Maischerl und Blutwurst

[mams]

soo .. die verwandtschaf hat sich von ein paar tieren getrennt

und frische maischerl und blutwürst gmacht

von der herstellung gips leider nix

einfach in den bo, dazu vorgekochte kartoffel und sauerkraut.

nachdem sich göga auch verspätet und der junior sich noch in der city rumtreibt - bin ich gezwungen, die erst portion mal alleine zu essen
der rest kommt dann noch ins rohr

also :

soo .. mahlzeit

 

[Serial Griller]

Booah, so was leckeres Hausgemachtes
Und ich bin noch bei der Arbeit.

 

[Grillschlurch]

In die Rotwurst könnte ich mich jetzt reinlegen, was sind maischerl? Grobe Leberwurst?

Grillschlurch

 

[Udo]

das wäre es jetzt für mich auch. :happa: :happa:
Genau richtig bei dem gräuslichen Wetter.

 

[mams]

sooo,

etwas verspätet . . .

nein, maischerl werden gemacht aus magerem kopffleisch, rollgerste, angebrateten weisbrotwürfeln und div kräutern.
der onkel macht dann so kegel über deren spitze dieses magennetz kommt, damits zsammenhält gegenüber früher, wo noch viel mehr fettes fleisch reingeschnippelt wurde, ist das essen heutzutage schon fast mager und fettfrei, fast halt

aber einfach wunderbar halt

 

[bratcaspar]

Mams,
sehr schön und so einfach.

Das muß ich meiner Tochter zeigen, die ist "Blutwurstfetischist"

 

[Grillmönch]

Sehr leckere Bilder, die Du da gemacht hast. Ich liebe hausgemacht Wurst
über alles und in Blutwurst könnte ich mich rein legen.

:happa: :happa: :happa:

 

[mams]

jep, genauso hab ich es gemacht

(fast) reingelegt in die frischen blutwürst

blöderweise ganz vergessen, daß göga keine blutwurst mag, und junior nur bedingt

oooch .. musst ich doch noch ein portiönchen blutwurst mit kleinen beilagen verdrücken

nun ja, der rest wurde ver-foodsavert und für die nächsten wochen haltbar gemacht .. hehe . .

schon fein, so ein ding zu haben

grüße ausm süden ..

 

[bratcaspar]

..der rest wurde ver-foodsavert und für die nächsten wochen haltbar gemacht .. hehe . .
schon fein, so ein ding zu haben

Stimmt, hat ja auch lange genug gedauert.