Nightchris87
Veganer
Hi zusammen,
Viele haben es ja bestimmt mitbekommen das ich in meinem Alten Thema ne zweite Frage gestellt habe bezüglich Fleisch und Geruch.
Nach dem ich dann doch das Fleisch geräuchert habe da ich da auf das Wort von der Schwiegermutter vertraut habe würde ich gerne hier in meinem neuen Thema auf den Aktuellen Räuchergang eingehen und über dieses Fleisch hier reden =) .
Heute wurde der 5te Räuchergang absolviert. Das fleisch sieht bis hierher etwas anders aus als meine erste Fuhre.
es Handelt sich hierbei um 3 Nacken und eine Nuss. Vielleicht wollt ihr es euch ja mal anschauen. Was ihr von der Farbebis jetzt haltet würde mich sehr interessieren
Nacken 1 :
Nacken 2 :
Nacken 3
Nacken 4
und die Nuss
hoffe die Bilder sind ok .... Die kamera hat mich heute etwas geärgert ... lag wohl am Licht .
Bei Nacken 3 irritiert mich etwas dieser große braune Fleck.
Geplant sind eigentlich 6 Durchgänge . Also jetzt noch 1ner ....
Bei der Nuss bin ich am überlegen ob denn 5 Reichen Farblich hätte dieser auch etwas mehr vertragen
Danke für eure Mühe
grüße chris
Viele haben es ja bestimmt mitbekommen das ich in meinem Alten Thema ne zweite Frage gestellt habe bezüglich Fleisch und Geruch.
Nach dem ich dann doch das Fleisch geräuchert habe da ich da auf das Wort von der Schwiegermutter vertraut habe würde ich gerne hier in meinem neuen Thema auf den Aktuellen Räuchergang eingehen und über dieses Fleisch hier reden =) .
Heute wurde der 5te Räuchergang absolviert. Das fleisch sieht bis hierher etwas anders aus als meine erste Fuhre.
es Handelt sich hierbei um 3 Nacken und eine Nuss. Vielleicht wollt ihr es euch ja mal anschauen. Was ihr von der Farbebis jetzt haltet würde mich sehr interessieren
Nacken 1 :
Nacken 2 :
Nacken 3
Nacken 4
und die Nuss
hoffe die Bilder sind ok .... Die kamera hat mich heute etwas geärgert ... lag wohl am Licht .
Bei Nacken 3 irritiert mich etwas dieser große braune Fleck.
Geplant sind eigentlich 6 Durchgänge . Also jetzt noch 1ner ....
Bei der Nuss bin ich am überlegen ob denn 5 Reichen Farblich hätte dieser auch etwas mehr vertragen
Danke für eure Mühe
grüße chris
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