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Mal eine Frage an die Elektronik Experten unter euch!

Bessy

Bessy

Grillkönig
Moin Zusammen,
mach einen neuen Fred auf, weil ich eine Spezielle Frage zu einem Gerät habe.

Da mir mein Messfühler vom Maverick ET-73 durchgeraucht ist,habe ich mich mal intensiv umgeschaut und bin auf dieses Gerät gestoßen.
2851_K101_1.jpg

Laut Hersteller beträgt der Messbereich bis +1370 Grad.
Dieser passende Fühler geht bis +1100 Grad:
2851_Fhler_1.jpg


Kann man sowas auch zum messen des Garraumes nehmen?
Zusammen kosten die beiden Teile 53,21 Euro.
Mit dem Hintergrund, das mir nicht immer der Messfühler durchraucht, würde die Messspitze durch das vorhandene Stirnseitig Loch (auf der Seite des Schornsteines) in meinem :smoker: gesteckt und ich kann wunderbar die Temperatur ablesen.

Gibt es hier Experten im Forum,die mir mein Vorhaben bestätigen können?
Oder Gibt andere Alternativen, wobei der Messbreich mindestens bis 500 Grad geht, um die Sicherheit zu haben, den Messfühler nicht zu zerstören.

Ach ja, der Maverich Fühler wurde erst immer eingesteckt wenn die Temperatur sich eingependelt hat.War also nie im :smoker: über 200 Grad.
und bis 210 Grad ist er zugelassen und trotzdem ist er durchgeschmort.

Danke euch schon einmal und sag mal :prost:
 
Hi Bessy,

ein ähnliches Thermometer hab ich hier auch am laufen das geht ganz gut für Garraum und auch für die Kerntemperatur.
Den Stecker am Fühler muß man halt dick mit Jehova einpacken wenn man den Fühler in der Kugel oder im Smoker zur Kerntemperaturmessung verwendet der kann die hohen Temperaturen auch nicht ab.
Du solltes aber nicht vergessen noch NICR-NI Verlängerungskabel mit zu bestellen das ist weder beim Messgerät noch beim Fühler dabei sind dann auch noch 14,57 Eumel.

:prost:
Wolfgang
 
 
Grillingenieur schrieb:
Die Leitungen und Stecker können nur ca. 200°C
Gruß,

Grill-Ing.
Zum Vergrößern anklicken....
Die Leitungen von Conrad können schon mehr als 200°C ab.
Die hatte ich auch schon über der Glut auf dem Rost liegen ohne Probleme.
Nur die Stecker sind halt etwas empfindlicher aber die kann man zur Not auch austauschen.

:prost:
 
Moinsen,

wenn man sich die Arbeit mit dem Steckertauch sparen will...
Conrad Art.-NR. 120757 - 62

1778_120757_SZ_02_FBEPS1_1.jpg


Mit 0,5 m Metallmantel und 2 m Zuleitung IMHO mehr als ausreichend. ;-)
(Habe ähnliche Elemente von meinem ehemaligen Arbeitgeber gesponsert bekommen
und wenn ich eine KT-Messung durchführe, befindet sich lediglich das Drahtelement im Grill (57 Kugel)
- Kabel und Stecker sind safe outside

Gruß,
Grill-Ing.
 
Grillingenieur schrieb:
Moinsen,

wenn man sich die Arbeit mit dem Steckertauch sparen will...
Conrad Art.-NR. 120757 - 62

1778_120757_SZ_02_FBEPS1_1.jpg


Mit 0,5 m Metallmantel und 2 m Zuleitung IMHO mehr als ausreichend. ;-)
(Habe ähnliche Elemente von meinem ehemaligen Arbeitgeber gesponsert bekommen
und wenn ich eine KT-Messung durchführe, befindet sich lediglich das Drahtelement im Grill (57 Kugel)
- Kabel und Stecker sind safe outside

Gruß,
Grill-Ing.
Zum Vergrößern anklicken....

Hey Grillingenieur,
dieser Messfühler passt zu dem Gerät?????:
2851_K101_2.jpg

Brauch ich dann nochwas dazu, oder nur die beiden Sachen???
Dann würde ich nämlich gleich mal bestellen!

Oder muss ich noch dieses NICR-NI Verlängerungskabel, wie wozu2000 geschrieben hat, mitbestellen???

Dank dir schonmal. Klasse das einem immer so spontan geholfen wird.
:prost:
 
Hallo Bessy,

mit den zwei Sachen kommst Du auf jeden Fall aus.
(Thermoelement K-Typ und Messgerät für K-Typ)
Es sei denn Du willst mehr als 2m vom Grill die Temperatur ablesen :)
Die 2m Verlängerung bräuchtest Du nur wenn Du einen Meßfühler ohne Kabel nimmst
(Bild in Deinem ersten Post)


Gruß,
Grill-Ing.

.
.. für ein paar Euro mehr gibbet das Zweikanal-meßgerät (K102)
dann kann man (mit einem weiteren Fühler) die Garraumtemp. anzeigen.
 
Welche Toleranzen haben denn die Messgeräte/-sonden?
Angenommen die haben einer relative Tolereranz von 1%,
dann macht das bei einem Messbereich von 1000 °C absolut +/- 10 °C.
Das ist nicht unerheblich, wenn man exakte (Kern)Temperaturen fahren will.
Für mich wär's ein KO-Kriterium.

Messgeräte mit geringer relativer Toleranz sind schweineteuer und nicht für nen 100er zu haben.

:prost:
 
Cruiser schrieb:
Welche Toleranzen haben denn die Messgeräte/-sonden?
Angenommen die haben einer relative Tolereranz von 1%,
dann macht das bei einem Messbereich von 1000 °C absolut +/- 10 °C.
Das ist nicht unerheblich, wenn man exakte (Kern)Temperaturen fahren will.
Für mich wär's ein KO-Kriterium.

Messgeräte mit geringer relativer Toleranz sind schweineteuer und nicht für nen 100er zu haben.

:prost:
Zum Vergrößern anklicken....
Angabe auf der Conrad-Seite:

Grundgenauigkeit: ± 0.3% + 1 ºC

Ich denke die üblichen (PT 100)-Thermos von Maverick, Conrad und Co liegen ähnlich.
Habe mein K-Typ meßteil mal mit meinem Conrad Fleischthermo verglichen
und keinen nennenswerten Meßunterschied festgestellt.
(Habe Wasser erhitzt und hierbei den Anzeigeverlauf beider Thermosmeter verfolgt)
Konnte nur feststellen daß mal das eine mal das andere Thermo früher einen höheren Wert anzeigte - das jeweis andere Meßgerät hat aber dann sofort aufgeholt.

Gruß,
Grill-Ing.
 
Hi Grillingenieur,

bei dem Fühler währe ich vorsichtig da steht im Datenblatt für die Umhüllung PVC das dürfte nicht so der bringer sein das wird schnell schmelzen.
Das hat mich damals vom Kauf dieser Fühler abgehalten.
Die andere Leitung ist Teflon oder Silikon und daher schon etwas robuster.
Ein Fühler mit einem halben meter ist übrigens auch recht lange den bringt auch nicht jeder so einfach auf dem Grill unter 15cm reichen eigentlich fast immer aus
sowohl für den Garraum als auch für die Kerntemperatur.



:prost:
Wolfgang
 
Das mit der Anschlußleitung war mir nicht aufgefallen...
aber wenn die Leitung außerhalb des Garraums liegt ist das ja kein Thema.
Bin bei meiner BBC-Aktion von unten durch die Zuluftöffnung - an den Kohlen vorbei
in die Brust gegangen und hatte noch genug metallummantelten Fühler um sicher aus der Ascheschale zu kommen...
1778_Ausschnitt_von_CIMG2019_1.jpg

Bei der Kombi kurzer Fühler + Verlängerungskabel hast Du zwar ne temberaturfestere flexiblere Leitung aber auch eine Steckverbindung innerhalb des Garraumes.
Der Nachteil bei der Langfühlervariante ist, daß der Fühler (1,5 mm ) halt ein wenig steifer ist als die Teflon- bzw. Glasfaser-verlängerung.
Ist imho Geschmackssache
Bei mir gab es die langen Elemente aber auch einige Kurzfühler +Verlängerungskabel für lau :)
und ich hab mich für die robuste Metallvariante entschieden.
Die Kurzfühler + Verlängerung nehme ich nur für kurze Einstich(Kontroll)messungen.
Werde bei Gelegenheit mal Bilder posten damit man sich mehr darunter vorstellen kann.
Die Conrad Abbildungen sind ja doch etwas klein.

Gruß,
Grill-Ing.
 
Super eure Tipps bringen mich weiter.
Wie gesagt, der Messfühler dient nur als Garraum Überwachung und wird ca. 10 cm in einer Bohrung in den Smoker gesteckt.Die Leitung wird also ausserhalb sitzen.
Zu den Abweichungen mache ich mir keine Gedanken, denn die Gartemperatur wird nicht ihre 200-250 Grad überschreiten, daher sind mir die Toleranzen egal.
Ist ja kein Hochofen mein Smoker.

Werde mir eine schöne Halterung machen das ich die Temperatur von ca. 3 Metern noch ablesen kann.
So schlecht sind meine Augen noch nicht ;-)

Aber klasse von eurem Equipment zu lesen und die Erfahrungen die ihr schon gesammelt habt.
Das bringt mich ungemein weiter und ich werde die beiden Sachen dann mal bestellen.

Soweit ich es verstanden habe handelt es sich um eine flexible Leitung.Denn dann kann ich das Gerät auch Vertikal anbringen.
:prost:
 
Ich hab das auch.
Mit 2 eingängen.
Tolle sache und auch sehr zuverlässig.
die Leitungen halten was aus und sind vielseitig.
Beide im Grillgut oder einer im Garraum.

Empfehlung
 
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