Mammut´s Sommerfest 2014

[Gast-lgYQr]

Hallo Sporti´s,

gestern war es mal wieder soweit und es gab bei mir das alljähliche Sommerfest mit Familie, den besten Freunden und ein paar Kollegen.
Zur Verköstugung gab es:
- 5kg PP
- 20 Schaschlik
- 4 Slabs Spare-Ribs
- Cowboybohnen
- Cole-Slaw
-mediteraner Nudelsalat von der Frau eines Freundes

als kleine Leckerei und Fingerfood zum Schluss noch
- Kirschkuchen aus dem Glas
- Ananas im Baconmantel
- gefüllte Minipaprika

Die Vorbereitungen starteten schon am Donnerstag als ich das Fleisch marinierte. Am Freitag wurden schon die Bohnen, der Schaschlik, die Sauce zum PP und der Krautsalat gemacht.
Bilder habe ich so gemacht wie ich dazu gekommen bin, aber seht selbst:

Aufgebaut am Freitag und mit den Bohnen begonnen, in der Zwischenzeit ein Kumpel noch die Schaschlikspieße gesteckt

Die Schaschlikspieße

Zwischendurch gab es noch ein richtig schönes Unwetter

Und zum Schluss noch ein paar Bratwürste aus der Hand

Start Samstagmorgen 5Uhr

Alle 2 Stunden gab es eine Apfelsaftdusche.
So sahen die dann zwischendurch aus

Sportplatz

Das erste PP war nach ~10 Stunden fertig

Und die Ribs lagen da auch schon im WSM

Das zweite PP war ne 3/4 Stunde später fertig

Die Kuchen gebacken in der Kugel

Dann ging die Hektik los. Die ersten Gäste kamen und es ging ans Pullen

Bohnen waren auch wieder heiß

Ribs so wie ich sie liebe

Wie geil

Eine neue Sauce mal getestet aus Mayo und Chipotle-Peppers. Gut aber noch ausbaufähig

Die gingen wieder klasse weg

Passend zum Fest hat auch die Säufersonne richtig gestrahlt

Von den Bohnen habe ich leider so gut wie gar nix mehr ab bekommen. Hat anscheinend geschmeckt

Das heutige Wetter

Vom Wetter her hätte es gar nicht besser laufen können. Gestern hatten wir Kaiserwetter obwohl auch eine Unwetterwarnung ausgegeben war und heute nur trüb und regnerisch ist und auch nicht gerade warm. So hat es trotz sehr vieler Arbeit großen Spaß gemacht.
Daher auch noch großen Dank an meine Kumpels die mich tatkräftig unterstützt haben.

Noch etwas kaputt aber gut gerüstet für das Finale später werde ich jetzt mal schauen was ich die letzten Tage hier verpasst habe und wünsche allen noch ein schönen Sonntag.

 

[Carlo BBQ]

Hallo Mark,

da hast du dir aber sehr viel mühe gemacht, da ist das Wetter zweitrangig.
Da wäre ich auch gerne Gast gewesen.

Gruß
Karl-Heinz

 

[ch.hot]

Hallo!

Sieht wieder einmal richtig gut aus!

Gruß Christian

PS: Viel Spaß beim Spiel!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ein Spieß, ein wenig PP und dann die Ananas.
Schönes Event. Und wir sind ja alle Wetterfest.

 

[Gast-bwrStw]

Sauber

 

[Grillhacker]

Hi Mark
das war mal wieder eine starke herausforderung...TIP TOP umgesetzt....klasse Essen tolle Bilder... Schaschlik gefallen mir am besten...so muss es sein...

gruß Grillhacker

 

[Traekulgriller]

Saugeil !

Da wirst Du sehr glückliche Gäste gehabt haben !

Gruß Matthias

 

[boehmy]

Schöne Sause. Sieht alles sehr gut aus, mir gefällt allerdings am besten das Schaschlik

 

[Wingo]

Da hätte ich von allem was naschen wollen

Top

 

[Peintinger]

Ganz großes Tennis.Astrein.

 

[Fleischauffeuergut!]

Das gibt drei von zwei Daumen nach oben!
Und ein großes

 

[ernesto007]

Hammer!

 

[Lunes]

PasstDa hätt ich auch gerne alles proBIERt

 

[cyper_griller]

Da wäre ich auch sehr gerne Gast gewesen.

Klasse

 

[BaconAddict]

Holla die Waldfee. Da hast du aber mal richtig losgelegt Mark. Schaut alles verdammt gut aus. Wer wäre da nicht gern Familie
Schreib doch mal bitte nochwas zum Kirschkuchen....

 

[Unluckymonkey]

Ganz großes Kino!!sauber gemacht

 

[Grillkönig_Deluxe]

Servus Mark,

klasse gemacht, sieht definitiv nach einer gelungenen "Grillparty" aus!

 

[Mrhog]

Astrein!

 

[JuergenN]

Sehr schön.
Daß das viel Arbeit war glaub ich aufs Wort - sieht aber alles "sau"lecker aus!

Infos zum Kirschkuchen würden mich interessieren ....

Jürgen

 

[Dörka Dörka]

Saustark!


Mehr brauch man da nicht sagen.