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Manga, Harissa-Couscous, Rosenkohl...

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
moin,

heut gabs ne schnelle Nummer...
Couscous mit Harissa nach MSB hier ausm Forum,
Ein kleines Rückenstück vom Mangalica
und Rosenkohl in Butter und Wein angedünstet...

Harissa, getrocknete Tomaten in Öl, eine kleine Zwiebel andünsten...
250ml Wasser dazu, aufkochen, in die kalte Herdzone ziehen

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und 250g Couscous einrühren.
Nach dem Quellen mit reichlich Butter verfeinern. :)

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Rosenkohl, Butter, S&P, Weisswein...

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Und schon ist angerichtet... :messer:
Garniert mit ein paar Kalamataoliven.

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Am Fleisch war nur ein wenig Salz,
mehr braucht das nedd. :)

grüssle
 

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Wingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Naja, Fastfood muss nicht immer schlecht sein :teach:

... wie man hier sehen kann :D
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schnell und richtig gut!!!
 

Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
sieht gut aus Volker....
grüßle
 

Cremantus

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Jepp... Harissa hab ich noch... Cous-cous auch... da sollte doch was gehen... danke für den Wink :thumb2:
 

BaconAddict

TV-Sprecher
5+ Jahre im GSV
Das wär auch was für mich. Gefällt mir verdammt gut Volker.
 

ottobiene

Schützenkönigin Ottobiene I.
5+ Jahre im GSV
Echt lecker wars.
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin ottob,

das sieht gut aus :thumb2:

Hätte ich gerne gehabt
happa.gif

:prost:
 

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OP
OP
ottob

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
Danke @all. :sun:


grüssle
 

Metallschwein

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Was für eine Kombination :woot:
Auf sowas muss man erstmal kommen, aber da es alles Sachen sind die ich mag - :thumb1:
:anstoޥn:
 
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