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Mangal2go(es) Greek Gyros Burger - Morpheus Traum

BeefChef

Foodstylist
Moinsen,

zum Ehrentag gab es heute einen mangalisierten Gyros Burger.
Die Buns habe ich mit Kümmel und schwarzen- sowie hellem Sesam bestreut.

Den Krautsalat habe ich selbst nach meinem Rezept gemacht:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/krautsalat-vom-griechen-ums-eck.236807/

Den Tzaziki auch selbst nach meinem Rezept angerührt:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tzatziki-zaziki-greek-style.236806/


Den Schweinenacken habe ich mit dem super Gyros-Gewürz von @Spiccy gewürzt und über Nacht vakumiert ziehen lassen - am heutigen Tag wurde er auf mangalische Art gespießt und dann auf dem mangal2go von @glutrausch57 auf dem Napi schön kross gebraten - TOP

Der leichte Kümmelgeschmack der Buns, dazu der leicht sauer/süße Krautsalat und der kräftige Tzaziki - einfach Bombe.

Viel Spaß

BoG

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Schöne Variante :thumb1:
 
Tolle Bilder und Hammer Burger :thumb2:
Absolut Top :worthy:
 
Ein Burger für echte Männer :D
 
Du haust ja einen nach dem anderen raus, das sieht ja wieder super lecker aus,
bitte einen für mich...
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Zum Niederknien. Weitere Worte wären zu viel.
 
wie bekommst du nur dat Brödel so sauber hin... meine erinnern immer an erste Kinderknetversuche:rolleyes:
 
Tip Top!
Das weckt Kindheitserinnerungen in mir, früher gings in den Sommerferien immer nach Griechenland und da habe ich Gyros Pita immer geliebt!
Für deine Variante in einer Pita Tasche würde ich einiges geben.:gnade:
Aber auch die Burger Variante war sicher super, würde ich auch gerne nehmen!:D
 
Zum reinbeissen, auch die Salatrezepte sind top!
 
Eine sehr Geile Burgervariante !:thumb1:

:messer:

Gruß Matthias
 
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