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Mangal2go(es) Greek Gyros Burger - Morpheus Traum

BeefChef

Foodstylist
Moinsen,

zum Ehrentag gab es heute einen mangalisierten Gyros Burger.
Die Buns habe ich mit Kümmel und schwarzen- sowie hellem Sesam bestreut.

Den Krautsalat habe ich selbst nach meinem Rezept gemacht:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/krautsalat-vom-griechen-ums-eck.236807/

Den Tzaziki auch selbst nach meinem Rezept angerührt:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tzatziki-zaziki-greek-style.236806/


Den Schweinenacken habe ich mit dem super Gyros-Gewürz von @Spiccy gewürzt und über Nacht vakumiert ziehen lassen - am heutigen Tag wurde er auf mangalische Art gespießt und dann auf dem mangal2go von @glutrausch57 auf dem Napi schön kross gebraten - TOP

Der leichte Kümmelgeschmack der Buns, dazu der leicht sauer/süße Krautsalat und der kräftige Tzaziki - einfach Bombe.

Viel Spaß

BoG

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Anhänge

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Tolle Bilder und Hammer Burger :thumb2:
Absolut Top :worthy:
 

RoliAmGrill

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Lecker! Da würde ich auch reinbeißen!
 
OP
OP
BeefChef

BeefChef

Foodstylist

KWausE

Schlachthofbesitzer
Ein Burger für echte Männer :D
 

Kugelgrill_57

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Du haust ja einen nach dem anderen raus, das sieht ja wieder super lecker aus,
bitte einen für mich...
upload_2015-5-14_21-29-58.gif
 

Anhänge

OP
OP
BeefChef

BeefChef

Foodstylist

Schneemann

Wanderprediger
5+ Jahre im GSV
Zum Niederknien. Weitere Worte wären zu viel.
 

grillette1

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
wie bekommst du nur dat Brödel so sauber hin... meine erinnern immer an erste Kinderknetversuche:rolleyes:
 

Puro

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Tip Top!
Das weckt Kindheitserinnerungen in mir, früher gings in den Sommerferien immer nach Griechenland und da habe ich Gyros Pita immer geliebt!
Für deine Variante in einer Pita Tasche würde ich einiges geben.:gnade:
Aber auch die Burger Variante war sicher super, würde ich auch gerne nehmen!:D
 

Tqt

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Zum reinbeissen, auch die Salatrezepte sind top!
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Eine sehr Geile Burgervariante !:thumb1:

:messer:

Gruß Matthias
 

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Wieder sehr schön von Dir!
:thumb2:
 
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