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Mangal2Go goes Summit: Chicken Nuggets

Baenker

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Endlich habe auch ich meine Mangal2gos bekommen und den ersten musste ich natürlich sofort erstmal testen :-)

Ich hatte mich für Chicken Nuggets entschieden aber diesmal in einer Spezial Version.

Bilder von der Zubereitung habe ich keine, da ich meine Kamera ungern mit Ei-Hände anpacke...

Also in Schriftform:

Erstmal Hänchenbrustfilet passend schneiden, Salzen, Pfeffern und etwas Paprika. Danach einmal in Mehl baden.

Und das erste mal durch zwei gequirlte Eier ziehen danach in frisch geriebene Parmesan wälzen und weil das nicht reicht nochmal durchs Ei und den Abschluß bilden dann geriffelte Parikachips die ich vorher mit dem Mörser klein gemacht habe...

Das aufspiessen war wirklich nicht ohne, da die Spieße sehr spitz sind.

Und dann auf dem Summit für knapp 20 Minuten (jede Seite 5 Minuten)

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Sieht doch vielversprechend aus oder?

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Die Farbe kommt langsam

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Hier das Setup die mittleren vier Brenner auf kleinste Stufe

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Wie man sieht reicht die Hitze von unten

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Detail

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Finales Bild.

So lecker. Super knusprig. Einfach perfekt

Danke @glutrausch57 für dieses perfekte Zubehör.

Meine kleine Kritik ist halt die größe :-) es geht wirklich sehr eng zu mit den 5 Spießen
 

Anhänge

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Hi du...


sieht ja mal mega lecker aus...
bzgl. der größe...nun ja.... das ganze sollte halt auf dem go anyware passen.... theoretisch wäre größer natürlich auch möglich.
vielleicht sollte ich über einen mangal2GO XL nachdenken mit weiteren spielereien wie einen optionelen grillrost etc. :-)))


Grüße
Glutrausch
 
Wenn es auf den go anywhere passen sollte erklät das natürlich so manches :-)

Mangal2go XL willst Du Dir das wirklich antun? Ich nehme einen :-) (ohne Spieße, davon habe ich ja genug)
 
Hi du...


sieht ja mal mega lecker aus...
bzgl. der größe...nun ja.... das ganze sollte halt auf dem go anyware passen.... theoretisch wäre größer natürlich auch möglich.
vielleicht sollte ich über einen mangal2GO XL nachdenken mit weiteren spielereien wie einen optionelen grillrost etc. :-)))


Grüße
Glutrausch

Hast Du wieder welche verfügbar, ich stehe ja auf Liste 2.
Was muß ich jetzt tun, um an welche zu kommen?

Beste Grüße
 
...das dachte ich mir das ich mit nem xl ne Lawine lostreten würde..... 5cm links und rechts mehr und es ist platz für alles was man so grillen kann...

naja...mal schauen...ideen hätte ich auf jeden fall noch ein paar :--))
 
...das dachte ich mir das ich mit nem xl ne Lawine lostreten würde..... 5cm links und rechts mehr und es ist platz für alles was man so grillen kann...

naja...mal schauen...ideen hätte ich auf jeden fall noch ein paar :--))

und tehretisch bräuchte man von den vier teilen ja auch nur zwei etwas längere...
 
Sauber eingeweiht !:thumb2:

:messer:

Gruß Matthias
 
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