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Mangal2Go goes Summit: Chicken Nuggets

Dieses Thema im Forum "Gasgrillen" wurde erstellt von Baenker, 3. Mai 2015.

  1. Baenker

    Baenker Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Endlich habe auch ich meine Mangal2gos bekommen und den ersten musste ich natürlich sofort erstmal testen :-)

    Ich hatte mich für Chicken Nuggets entschieden aber diesmal in einer Spezial Version.

    Bilder von der Zubereitung habe ich keine, da ich meine Kamera ungern mit Ei-Hände anpacke...

    Also in Schriftform:

    Erstmal Hänchenbrustfilet passend schneiden, Salzen, Pfeffern und etwas Paprika. Danach einmal in Mehl baden.

    Und das erste mal durch zwei gequirlte Eier ziehen danach in frisch geriebene Parmesan wälzen und weil das nicht reicht nochmal durchs Ei und den Abschluß bilden dann geriffelte Parikachips die ich vorher mit dem Mörser klein gemacht habe...

    Das aufspiessen war wirklich nicht ohne, da die Spieße sehr spitz sind.

    Und dann auf dem Summit für knapp 20 Minuten (jede Seite 5 Minuten)

    2015-05-01_19-28-48_5DM30307.jpg



    Sieht doch vielversprechend aus oder?

    2015-05-01_19-28-55_5DM30309.jpg


    2015-05-01_19-30-03_5DM30316.jpg


    Die Farbe kommt langsam

    2015-05-01_19-30-50_5DM30318.jpg



    Hier das Setup die mittleren vier Brenner auf kleinste Stufe

    2015-05-01_19-35-31_5DM30320.jpg



    Wie man sieht reicht die Hitze von unten

    2015-05-01_19-35-39_5DM30322.jpg



    2015-05-01_19-44-37_5DM30326.jpg



    2015-05-01_19-44-42_5DM30328.jpg



    Detail

    2015-05-01_19-44-45_5DM30329.jpg



    2015-05-01_19-44-56_5DM30331.jpg


    Finales Bild.

    So lecker. Super knusprig. Einfach perfekt

    Danke @glutrausch57 für dieses perfekte Zubehör.

    Meine kleine Kritik ist halt die größe :-) es geht wirklich sehr eng zu mit den 5 Spießen
     
    smirre, Traekulgriller, Jomi und 2 anderen gefällt das.
  2. glutrausch57

    glutrausch57 Fleischmogul

    Hi du...


    sieht ja mal mega lecker aus...
    bzgl. der größe...nun ja.... das ganze sollte halt auf dem go anyware passen.... theoretisch wäre größer natürlich auch möglich.
    vielleicht sollte ich über einen mangal2GO XL nachdenken mit weiteren spielereien wie einen optionelen grillrost etc. :-)))


    Grüße
    Glutrausch
     
  3. OP
    Baenker

    Baenker Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Wenn es auf den go anywhere passen sollte erklät das natürlich so manches :-)

    Mangal2go XL willst Du Dir das wirklich antun? Ich nehme einen :-) (ohne Spieße, davon habe ich ja genug)
     
  4. Licencetogrill

    Licencetogrill Metzgermeister 5+ Jahre im GSV

    Hast Du wieder welche verfügbar, ich stehe ja auf Liste 2.
    Was muß ich jetzt tun, um an welche zu kommen?

    Beste Grüße
     
  5. weschnitzbube

    weschnitzbube GSV-Shakespeare 10+ Jahre im GSV

    Sehr lecker schauen die Nuggets aus!
     
  6. glutrausch57

    glutrausch57 Fleischmogul

    ...das dachte ich mir das ich mit nem xl ne Lawine lostreten würde..... 5cm links und rechts mehr und es ist platz für alles was man so grillen kann...

    naja...mal schauen...ideen hätte ich auf jeden fall noch ein paar :--))
     
    iron.fire und Baenker gefällt das.
  7. glutrausch57

    glutrausch57 Fleischmogul

    die zweite liste startet dem nächst.... melde mich bei jedem per PN

    Grüße
     
    Licencetogrill gefällt das.
  8. Jomi

    Jomi Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Sieht super lecker aus! Hätte ich gerne jetzt vor mir stehen!
     
  9. OP
    Baenker

    Baenker Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    und tehretisch bräuchte man von den vier teilen ja auch nur zwei etwas längere...
     
  10. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sauber eingeweiht !:thumb2:

    :messer:

    Gruß Matthias
     
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