Mangaliza @ it´s best !!!

[Lanzarolo]

Hallo Leidensgenossen,
heute hatten wit allerfeinstes Filet vom ungarischen Mangaliza Schwein, welches Tom`s Arbeitskollege extra für uns aus seiner Heimat für uns mitbrachte.
Zum Verfeinern des Fleisches gab es lediglich @Spiccy `s Edelpfeffer. Mehr darf da absolut nich dran.

Bis 62° KT durfte das Filet im Napi für nicht allzu lange Zeit verweilen.

Flankiert wurde das Filet von selbstgemachtem Kartoffelgratain und gemischtem Salat,für die Meute allerdings nur mit Wiberg Steakpfeffer

Wir wollten euch das nicht vor enthalten, und haben hier deshalb auch eine schöne Portion gerichtet.

Schönes RestWE wünschen euch

Tom und GöFreu

 

[Spätzünder]

... und haben hier deshalb auch eine schöne Portion gerichtet.

Nehm ich

Das sieht klasse aus, hochwertiges Fleisch... super bereitet...

Glück Auf

 

[carmai24]

Das sieht richtig geil aus

.

 

[Laborteufel]

Ja das schaut wirklich gut aus. Mangaliza steht bei mir noch ganz oben auf der Grill-Wunschliste. Dein Tellerbild animiert zum Direktkauf

 

[Peter]

Das sieht wirklich sehr genial aus

Zum Verfeinern des Fleisches gab es lediglich @Spiccy `s Edelpfeffer. Mehr darf da absolut nich dran

da geb ich dir vollkommen Recht :daumenhoch:

 

[obstfreund]

Mangalitza ist echt Weltklasse.
Sehr schön zubereitet und mit dem Pfeffer sicher eine Wucht.

Ich glaube, den sollte ich mir auch langsam mal bestellen