Masterbuilt gravity series 560

[Wuzzel]

@mordor wie jetzt zu medium. Für durch muss das arme Tier nicht sterben.
@Makarana ich hab eigentlich auch nach dem wsf gesucht. Der mb ist günstiger, hat echten smoker Geschmack, frisst alles an Brennstoff...für mich sehr wichtig.

Und das Essen schmeckt.
Pelletsmoker oder gas ade.

@Brredz
666 also 133 zuviel gezahlt. Nicht so schlimm aber rechnet das Mal in Grillgut um.
2 wagyu tri Tip oder
1 wagyu briskett oder
3 Mal ribs für die familie oder
5 Nacken für PP
Das ist schlimm. Sehr schlimm.
Ganz ganz schlimm.

 

[mordor]

3 Mal ribs für die familie

Wie groß ist deine familie
Rippchen sind in der Metro 7€ + MWST. Da kanst du ja 15 Kg Rippchen kaufen. Wenn ich bei und für 4Köpfe 2 Kg drauf schmeisse kugeln sich die Bäuche schon weg

 

[Brredz]

@Brredz
666 also 133 zuviel gezahlt. Nicht so schlimm aber rechnet das Mal in Grillgut um.
2 wagyu tri Tip oder
1 wagyu briskett oder
3 Mal ribs für die familie oder
5 Nacken für PP
Das ist schlimm. Sehr schlimm.
Ganz ganz schlimm.

Fang doch nicht noch so an.

 

[Wuzzel]

@mordor
Frau, Kind und Schwiegereltern macht mit mir 5 Personen.
Bei 500 Gramm pro nase hab ich ärger. Das reicht bei Baby back niemals.
Jeder 1 Kilo kommt ganz gut hin. 1 Leiter hat ja meist 800 Gramm. Sind 4 kg für 1 mal.

 

[Gast-qLtPDq]

....und zum Abschluss gab es heute den Tuna, feinste Qualität, hätte eigentlich gar nicht auf den Grill gemusst.

 

[Wuzzel]

So mag ich den auch. Jede Seite ein paar Sekunden. Fertig.

 

[Eckonism]

Ich mag den tatsächlich ganz roh.....

 

[Gast-qLtPDq]

yep, Carpaccio od tune geräuchert

 

[Eckonism]

Mmmh lecker der Tuna! Bei uns gab's heute Picanha! Ein Traum, so zart, knusprige Kruste.... Zum reinlegen!

 

[Ismir Ekal]

Hallo zusammen,
bin neu hier und ich weiß zwar nicht ob das hier üblich ist aber bevor ich mit meinen Anliegen um die Ecke komme stelle ich mich mal kurz vor:

Ich komme aus dem Rhein-Main-Gebiet, gehe stark auf die Fuffzig zu und bin in dem Sport noch ziemlicher Anfänger.
Außer diversen Steaks, Würstchen und Burger-Pattys habe ich da noch nicht viel gerissen.
Meine bisherige Ausstattung besteht aus einem 80cm Landmann Grillfass und einem OH-Grill.

Nun der Grund warum ich in diesen Fred schreibe:

Da ich sehr gerne PP, Brisket und ähnliches esse aber auch eher der bequeme Technik Enthusiast bin, kam ich kürzlich auf die Idee mir einen Pelletsmoker zu kaufen.
Bei der Recherche stieß ich dann natürlich schnell auf dieses Forum und erstmal auf den El Fuego Grand Magena.
Hab mir dann denn kompletten Fred zu diesem Sportgerät durchgelesen und war schon fast am bestellen (für 478€) dann bin ich über einen Post von Makarana hier gelandet.

Der MB Gravity Series 560 klingt sehr interessant, vor allem der große Temperaturbereich und die WLAN bzw APP -Anbindung.

Die geringere Grillfläche ist zwar ein Nachteil sollte aber eigentlich ausreichen.
Was mich aber umtreibt sind die Berichte der Umbauarbeiten im Hopper.

Sind diese Blech bzw Metallarbeiten nötig damit mir der Grill nicht in 2-3 Jahren durchbrennt oder ist das "nur" "Perfektionismus" ?

Ach ja den MB 560 würde ich für 679€ inkl. Versand bekommen.


Puh das wars erstmal,

schon mal danke für eure Antworten und dass ich hier aufgenommen wurde.

 

[mordor]

Der geräucherte Tuna sieht ist auch animierend aus

So was geht überrings auch:

 

[Wuzzel]

@Eckonism schaut hervorragend aus. Vor allem die Kruste. Bitte etwas vorbeischicken.

@Ismir Ekal es gibt noch keine Langzeitstudie. Der Grill ist in De erst seit 6 Wochen auf dem Markt. Bis jetzt läuft der ohne Beanstandung......die App lassen wir aussen vor. Aaaach der hat wlan. Muss bei mir jemand ausgebaut haben. Aber ich will mit dem nicht im Internet surfen sondern grillen. Und DAS funktioniert bestens.
Grill kaufen und testen. Ergebnisse dann bitte hier teilen.

@mordor hmmmmmm das schaut aus wie Apfelrosen. Teig und Vanillepudding unten Äpfel drauf und brauner Zucker oben zum karamelisieren??

@Makarana das Thunfisch carpaccio kommentiere ich nicht.
NEID

 

[Wuzzel]

Gestern gab's PP.
Ich komme natürlich nicht an die Kurve von Ecko dran. Aber ich war mit dem Ergebnis absolut zufrieden. Voll die rennsau. Das war ohne Krücke. Nur 1 kurze plateauphase.

 

[Gast-qLtPDq]

Heute war Lieferung des neuen Hoppereinsatzes, ich glaube das wird die erste Dauerbeständige Lösung.

 

[mordor]

Hallo zusammen,
bin neu hier und ich weiß zwar nicht ob das hier üblich ist aber bevor ich mit meinen Anliegen um die Ecke komme stelle ich mich mal kurz vor:

Ich komme aus dem Rhein-Main-Gebiet, gehe stark auf die Fuffzig zu und bin in dem Sport noch ziemlicher Anfänger.
Außer diversen Steaks, Würstchen und Burger-Pattys habe ich da noch nicht viel gerissen.
Meine bisherige Ausstattung besteht aus einem 80cm Landmann Grillfass und einem OH-Grill.

Nun der Grund warum ich in diesen Fred schreibe:

Da ich sehr gerne PP, Brisket und ähnliches esse aber auch eher der bequeme Technik Enthusiast bin, kam ich kürzlich auf die Idee mir einen Pelletsmoker zu kaufen.
Bei der Recherche stieß ich dann natürlich schnell auf dieses Forum und erstmal auf den El Fuego Grand Magena.
Hab mir dann denn kompletten Fred zu diesem Sportgerät durchgelesen und war schon fast am bestellen (für 478€) dann bin ich über einen Post von Makarana hier gelandet.

Der MB Gravity Series 560 klingt sehr interessant, vor allem der große Temperaturbereich und die WLAN bzw APP -Anbindung.

Die geringere Grillfläche ist zwar ein Nachteil sollte aber eigentlich ausreichen.
Was mich aber umtreibt sind die Berichte der Umbauarbeiten im Hopper.

Sind diese Blech bzw Metallarbeiten nötig damit mir der Grill nicht in 2-3 Jahren durchbrennt oder ist das "nur" "Perfektionismus" ?

Ach ja den MB 560 würde ich für 679€ inkl. Versand bekommen.


Puh das wars erstmal,

schon mal danke für eure Antworten und dass ich hier aufgenommen wurde.

Hi Ismir,
beim ElFuego du im unteren bis mittleren Qualitätslevel unterwegs. Der große Unterschied ist, dass es vom El Fuego ein Qualitätslevel gibt.
Der MB ist einzigartig und wie schon in der Uni gelernt: Die "First Mover Advantage" kostet den Kunden immer Geld und Ärger und dem Hersteller größere Marge und vor allem Ansehen - wenns denn klappt und ein neues Marktsegment draus wird.

Von da her kann ich dir garantieren, dass die drauf zahlen wirst (wenn auch wesendlich weniger als wir alle bisher) und dich vielleicht auch über die Qualität ärgen wirst. Das würdest du aber vermutlich genauso beim ElFuego.
Was ich dir aber garantieren kann ist, dass du in 5 Jahren behaupten können wirst den weltweit ersten temperaturgesteuerten Kohlegrill besessen zu haben. Denn das Konzept GravitySeries begründet ein neues Marktsegment. (PUNKT)

Ausserdem funktioniert es jetzt schon (für ein Erstprodukt) ziemlich genial und hat viele hier zu lesende bekannte Vorteile. Das Essens-Ergebniss wird auf jeden Fall für einen NewBy wie dich (und mich an sich auch, wenn ich die anderen Beiträge hier so mitlese) überwältigend sein. Ich für meinen Teil ernte seit Tagen begeistere Zustimmung!

Ich würde ihn wieder kaufen, bastel aber auch gerne. Letztes ist wohl ein gewisse Voraussetzung, um lange Spass zu haben.
Also: Hör auf zu denken, bestell das dingen für 667€ (plan die Haube mit ein) und Überlege die schon mal die LongJobs für lange Wochende nächste Woche

Christian

 

[Steff87]

Hallo zusammen,

hab gestern Abend im TV diesen Grill gesehen und war sofort voll begeistert.
Kurz im Inet bzw. beim GSV danach gesucht und ich finde diese mega Masse an hochwertigen Informationen. Danke hierfür ihr seid ne echt tolle Community .
Ich hab mir heute gleich alles durchgelesen!

Dieses tolle Sportgerät werde ich mir fast sicher holen.(Wenn ich ehrlich bin ist die Entscheidung dank euch schon gefallen )

Nun würde ich gern wissen ob ihr beim Grillen oder Smoken wie bei der Kugel auch eine Wasserschale verwendet oder ob die gar nicht nötig ist, da das Grillgut auch so supersaftig bleibt?


Grüße
Steff

 

[Ismir Ekal]

Hi Ismir,
beim ElFuego du im unteren bis mittleren Qualitätslevel unterwegs. Der große Unterschied ist, dass es vom El Fuego ein Qualitätslevel gibt.
Der MB ist einzigartig und wie schon in der Uni gelernt: Die "First Mover Advantage" kostet den Kunden immer Geld und Ärger und dem Hersteller größere Marge und vor allem Ansehen - wenns denn klappt und ein neues Marktsegment draus wird.

Von da her kann ich dir garantieren, dass die drauf zahlen wirst (wenn auch wesendlich weniger als wir alle bisher) und dich vielleicht auch über die Qualität ärgen wirst. Das würdest du aber vermutlich genauso beim ElFuego.
Was ich dir aber garantieren kann ist, dass du in 5 Jahren behaupten können wirst den weltweit ersten temperaturgesteuerten Kohlegrill besessen zu haben. Denn das Konzept GravitySeries begründet ein neues Marktsegment. (PUNKT)

Ausserdem funktioniert es jetzt schon (für ein Erstprodukt) ziemlich genial und hat viele hier zu lesende bekannte Vorteile. Das Essens-Ergebniss wird auf jeden Fall für einen NewBy wie dich (und mich an sich auch, wenn ich die anderen Beiträge hier so mitlese) überwältigend sein. Ich für meinen Teil ernte seit Tagen begeistere Zustimmung!

Ich würde ihn wieder kaufen, bastel aber auch gerne. Letztes ist wohl ein gewisse Voraussetzung, um lange Spass zu haben.
Also: Hör auf zu denken, bestell das dingen für 667€ (plan die Haube mit ein) und Überlege die schon mal die LongJobs für lange Wochende nächste Woche

Christian

Hi Mordor und danke für die Antwort,
dass mir hier keiner Garantieren kann das ich mit dem Ding zufrieden bin ist klar.

Ich wollte nur mal nachfragen was denn jetzt der Grund für die Umbauarbeiten ist, wo ist das Problem und wie gravierend ist es.


Prinzipiell habe ich keine Angst vor Umbauarbeiten, nur eher was Elektronik oder Mechanik angeht, Blecharbeiten sind nicht so meins.

An meinen 3D-Druckern bin ich auch ständig am Schrauben und Teile austauschen aber in denen bereite ich auch kein essen zu.

Ach ja, ich bräuchte noch zwei Tipps vor dem Kauf:

Einmal die von dir auch erwähnte Abdeckhaube, kannst du da eine Empfehlen?
Und welcher Brennstoff hat sich jetzt bewährt Briketts oder Kohle welcher Hersteller bzw. Sorte?

Bin übrigens grad dabei die Bestellung zusammen zu stellen.

Mit dem Longjob am langen Wochenende wirds wohl nichts werden da ich Das komplette WE Dienst habe.

 

[Ismir Ekal]

Hallo zusammen,

hab gestern Abend im TV diesen Grill gesehen und war sofort voll begeistert.
Kurz im Inet bzw. beim GSV danach gesucht und ich finde diese mega Masse an hochwertigen Informationen. Danke hierfür ihr seid ne echt tolle Community .
Ich hab mir heute gleich alles durchgelesen!

Dieses tolle Sportgerät werde ich mir fast sicher holen.(Wenn ich ehrlich bin ist die Entscheidung dank euch schon gefallen )

Nun würde ich gern wissen ob ihr beim Grillen oder Smoken wie bei der Kugel auch eine Wasserschale verwendet oder ob die gar nicht nötig ist, da das Grillgut auch so supersaftig bleibt?


Grüße
Steff

Hallo,
darf ich fragen wo im TV du den MB gesehen hast?

 

[Brredz]

Ich glaube auf Kabel1 lief da gestern ein kurzer Grilltest.

 

[Ismir Ekal]

Ich glaube auf Kabel1 lief da gestern ein kurzer Grilltest.

Ok, gefunden
Gewohnter Kabel 1 Qualitätsjournalismus.
Aber trotzdem, wenn die das hinbekommen... wär doch gelacht .. und überhaupt.. alsoo
Bestellt!!!