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Maultaschen mit Abkürzung.....

dehacku

dehacku

maestro della pastan & Maestro della citazione
5+ Jahre im GSV
...und viel Schimpfe. Nachdem Garen war der fertige Teig ok. Aber beim Verarbeiten ein ....Scheiß
.
1 Schmoren, auftauen würzen.jpg
2 Abkühlen.jpg
3 Einweichen.jpg
4 Hauptzutat.jpg
5 Mixen.jpg
6 NICHT MEHR.jpg
7 ein mal so....jpg
8 ...und so ist es.jpg
9 und so....jpg
10...besser aber nicht gut.jpg
11 Probe....jpg
12...noch immer Probe...jpg
13 da ist sie...eßbar.jpg
14 ich schwöre, da ist eine Schicht in der Mitte.jpg
13 Teller.jpg
15 Gabel.jpg

Mein Fazit....mach mal den Nudelteig selber und der Rest war schon lecker....Fleischkas auf Reisen halt
;O)
 

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  • 8 ...und so ist es.jpg
    8 ...und so ist es.jpg
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Das ist ja mal 'ne coole Idee!!! Da wär ich nicht drauf gekommen, einfach ein Fleischkäsebrät zu nehmen.
Ich schätze, das muss ich bei Gelegenheit adaptieren.
Der Fleischkäs' vom Globus in Oggersheim ist aber auch wirklich gut!!
 
Tip Top, Ragazzo! 😎 🤌 Aller erstklassigste Maultaschen hat er da fabriziert! :messer::cook:

Schön angerichtet, schönes Tellerbild! :messer::cook:
 
mit der Fleischkasfülle, sicher ne Geschmacksexplosion :messer:
stell ich mir lecker vor :::Sabber:!:
trotz Ärger, super hinbekommen, Marek :mosh:
 
Pasteur schrieb:
Das ist ja mal 'ne coole Idee!!! Da wär ich nicht drauf gekommen, einfach ein Fleischkäsebrät zu nehmen
Zum Vergrößern anklicken....
nicht ganz so meine Erfindung. Man liest ja non stop Brät und Brät mit Hackfleisch. Ich hatte kein Hackfleisch und beim Einkauf vom "Brät" wäre Hackfleisch doch zu viel. Es konnte nicht verkehrt sein, wenn man aufs Hack verzichtet(ok, Kalbfleisch Brät und Hackfleisch wären das non plus ultra)
Was ich beim nächsten Male machen würde.....sobald der Spinat weich ist- noch mal mit Messer klein hacken.
 
Luse schrieb:
Das Geschimpfe sieht man ja auf den Bildern nicht.... :D
Zum Vergrößern anklicken....
leider kann ich da nicht helfen, die Foddos hätte ich auch mal gerne - MIT ESSEN SCHMEIßT MAN NICHT HERUM. Man schluck es runter und beim nächsten Male macht man es besser, falls nötigt....
;O)
 
@Luse, meine Hauptprobleme sind:
Seit Jahren habe ich kein Fertigteig für diesen Zweck verwendet(vor ca. 30 Jahren habe ich schon geschimpft und ....dann selber gemacht)
Meine Faulheit, hätte ich selber gemacht, hätte ich beim Rollen nix zu meckern gehabt.
Ich wollte gestern wirklich MAULTASCHEN essen und keine aus der Packung aber das Machen vom Teig hätte mir gestern Genick gebrochen
;O)
 
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