Meathupf ;-)

[t0m]

Sehr geil

 

[zett]

Sehr lustige und kreative Idee.
Werde ich auf jedenfall im Hinterkopf behalten.
Der nächste Flohmarkt kommt gewiss

GRuß Z

 

[Max Rockatansky]

Ich habe heute kleine Meatcups und mini Baconbomb gemacht.

Bei den Baconbombs habe ich mal das versucht was ich hier schon gesagt habe, den Käse in kleine Würfel geschnitten und unters Hack gemischt. Und ich kann nur sagen, PERFEKT. Der Käse schmilzt und läuft ins Fleisch, aber nicht raus.

Neben dem PP von heute war das ebenfalls ne super Sache.

Auch hier, noch ein paar Bilder

:

 

[GrillChiller]

Geeieieieiel!! Deine Schwenischen Gedanken gefallen mir!! Weiter so!!

:anstoßen:

 

[Max Rockatansky]

Danke, und keine Sorge. Ideen sind noch einige da
MfG Alex

 

[hottensie]

Moin, moin!

Als erstes mal Glückwunsch zu dieser Idee!
Ist ja echt Super!
Hat hier jemand schon mal so eine Torte ohne die
Löcher im Boden versucht?
Gruß
Hottensie

 

[Max Rockatansky]

Hi
Also ich habe mittlerweile sicher 10 von den Teilen gemacht. Nur halt eben immer in der "gelochten" Form. Darin sind die bislang immer gelungen.
Nur obs ohne auch geht weiß ich nicht.
Ich denke das es gehen könnte. Allerdings läuft halt schon ne Menge Flüssigkeit raus. Wenn die bis zum umdrehen drin bleibt könnte es etwas viel Sauerei geben. Zudem weiß ich nicht wie das mit dem "stocken" vom Eiweiß im Fleisch dann so ist. das ist ja nötig. damit der Meathupf die Form behält nach dem Umdrehen.

MfG Alex

 

[Gast-lgYQr]

Hi
Also ich habe mittlerweile sicher 10 von den Teilen gemacht. Nur halt eben immer in der "gelochten" Form. Darin sind die bislang immer gelungen.
Nur obs ohne auch geht weiß ich nicht.
Ich denke das es gehen könnte. Allerdings läuft halt schon ne Menge Flüssigkeit raus. Wenn die bis zum umdrehen drin bleibt könnte es etwas viel Sauerei geben. Zudem weiß ich nicht wie das mit dem "stocken" vom Eiweiß im Fleisch dann so ist. das ist ja nötig. damit der Meathupf die Form behält nach dem Umdrehen.

MfG Alex

Denke es wird schon besser sein wenn die Flüssigkeit abläuft und sich nicht alles in der Form sammelt.
Da hätte ich schon fast Angst dass mir alles entgegenkommt wenn man die Form dreht.
und da fällt mir wieder ein was ich noch unbedingt mal probieren wollte. Den Nachbau dieses Kuchens...