Meditirraner Gemüse Dutch

[Guennesack]

Hallo Sportler,

heute habe ich mal wieder den Dutch Oven raus gekramt.
Da es in den letzten Tagen doch ne Menge Fleisch gab stand heute mal etwas ohne Fleisch auf dem Plan.

Kartoffeln und Paprika grob gewürfelt und im DO ca. 10 Minuten abgeraten.

Danach kamen Zucchini, Champions, Zwiebeln, Knoblauch und Cherrytomaten in den Oven.
Das ganze wurde mit Kümmel, Oregano, Thymian, Majoran, Rosmarin, Paprikapulver, Pfeffer und groben Meersalz gewürzt.

Einmal umrühren und dann den Deckel drauf.

20 Minuten später noch gewürfelten Feta mit in den Dutch.

Noch mal 10 Minuten gewartet.

Sehr lecker!

 

[Oktul]

Es geht auch ohne Fleisch....war bestimmt sehr lecker

 

[JollyJoker]

Schaut wunderbar aus! Bin gerade auf der Suche nach einem Veggie Rezept und das kommt schon mal in die nähere Auswahl. Gemüse und Feta geht immer!

 

[Diddi Backmeister]

sieht sehr lecker aus , Gemüse aus dem DO passt immer

Gruß, Diddi

 

[Palatinagrill]

Sieht sehr lecker aus

 

[Fleischwölfchen]

Ein herrliches Gericht für die warme Jahreszeit - oder als Beilage!

 

[Guennesack]

Schaut wunderbar aus! Bin gerade auf der Suche nach einem Veggie Rezept und das kommt schon mal in die nähere Auswahl. Gemüse und Feta geht immer!

Dann lass uns doch mal wissen welches Veggie Gericht es gab.

 

[JollyJoker]

Dann lass uns doch mal wissen welches Veggie Gericht es gab.

Dauert noch, das Grillfest mit den Veggies ist erst in 3 Wochen. Aber vielleicht gibt es am Samstag einmal einen Test mit einem Gericht. Ich werde berichten.

 

[GON]

Gefällt !!

Sowas schmeckt richtig Klasse. So ähnlich verwerte ich im Spätsommer meine Unmengen von Zuchini und Tomaten. Ist echt Klasse so ein GemüseDOpf.

 

[Räuchermännchen]

So ein Gemüsedopf werde ich bestimmt auch mal nachbauen.
Sieht sehr lecker aus.

 

[Fleischwölfchen]

Waren die Kartoffel vorgekocht? oder waren die nach 30 min. schon durch?!

 

[Guennesack]

Waren die Kartoffel vorgekocht? oder waren die nach 30 min. schon durch?!

Die habe ich lediglich in Dutch vorher ein bisschen angebraten.
Die Kartoffeln waren dann nach der halben Stunde durch.

 

[Texas Ranger]

Na das sieht ja echt lecker aus. Mmh das wird sicher nachgebaut.

 

[V511]

Nicht im DO aber im Potjie #4

2kg Kartoffeln, 9 Paprika, 4 Zucchini, 2kg Champions, 1kg Cherrytomaten, Zwiebel, Knoblauch, Majoran, Oregano, Thymian, Rosmarin, Salz, 3 Pkg Feta.

Danke für die Idee! Wird wiederholt.

 

[Lotharius]

Ganz mein Ding!
Mal geht es auch ohne Fleisch.

 

[deraaf]

Sieht echt gut aus als Beilage - ich habe sowas immer mit Sapore die Maremma von @Spiccy gemacht. Keine Flüssigkeit dazu im DO, geht so?
Viele Grüße
Peter

 

[V511]

Ja es war mehr als genug Flüssigkeit nachher drin ohne was zuzuführen.

 

[Lavasteingriller]

wobei, etwas Bacon am Boden und ne Schicht Zwiebeln hätte sicher niemand bemerkt
Klasse Idee und gut vorgestellt.

 

[rpitz]

Nicht im DO aber im Potjie #4

2kg Kartoffeln, 9 Paprika, 4 Zucchini, 2kg Champions, 1kg Cherrytomaten, Zwiebel, Knoblauch, Majoran, Oregano, Thymian, Rosmarin, Salz, 3 Pkg Feta.

:-O Schön! Aber für wie viele Personen gelten diese Mengenangaben?!?

Sorry, aber ich mache gerade meinen Jungfernflug mit dem FT6 und habe derzeit noch mehr Fragen als Antworten

 

[chschmid11]

Hallo zusammen,

Ich bin neu hier im Forum und bin echt begeistert wie viel klasse Tips, Rezepte und Erfahrungen ich hier finde.
Wie der Gemüse dutch, echt klasse ich hab ihn schon 2x gemacht und was soll ich sagen er schmeckt einfach lecker, danke dir.

Gruß Christian