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Mein erster Eigenbau.

Schneise

Militanter Veganer
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Hallo zusammen.
Ich hatte letztes Jahr einem Kollegen geholfen einen Smoker zu bauen.
Das war meine erste Begegnung mit solchen Grills und nach dem verkosten des Grillgutes beim ersten antesten,bin ich echt infiziert und war lange auf der Suche nach einem Smoker der nicht grad aus "Giesskannenstahl" gefertigt wurde.
Da ich nirgendwo etwas passendes gefunden hatte,welches sich auch bezahlen lässt, kam mir mein Nachbar zuhilfe und hat mir 2 Rohre besorgt.
Garkammer ist nun 40cm x 100cm, die Brennkammer ist 50cm x 40cm bei einer Wandstärke von 6mm. Wieviel zoll das sind weiss ich nicht... glaub so 16" rum...
Hab mir mal die Bilder im Web angeschaut und mal so Pi mal Daumen etwas zusammengeschustert... (muss dazu sagen dass der Smoker nur für privat und Testweise gebaut wurde,weil ich aus einem Löschpulveranhänger von der Feuerwehr einen dicken Smokergrill als Anhänger bauen will... voher ausprobieren ist vorteilhaft :-) )
Hab mich aus dem Grund hier angemeldet weil ich mal die Meinung von Profis haben möchte.
Würde mich über Kommentare und Kritik wo ich was besser machen kann echt freuen. Anhang anzeigen 550568

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Eingebrannt mit Sonnenblumenöl. 3Stunden bei bis zu 250Grad.
Temperaturregelung muss ich noch lernen :-)
 

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NT81Bonn

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Moin und willkommen im teuersten Forum wo gibt :rotfl::rotfl:

Würde mich über Kommentare und Kritik wo ich was besser machen kann echt freuen.

Als erstes mal Fotos in vernünftiger Grösse einstellen, damit man auch was erkennen kann.
Dann können die Profibauer hier auch was kommentieren.

Andreas
 
OP
OP
Schneise

Schneise

Militanter Veganer
So besser? :oops: wenn weitere Bilder benötigt werden kann ich die gerne machen und reinstellen :thumb1:
 
Zuletzt bearbeitet:

NT81Bonn

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Na, geht doch! :thumb1:

Denk an die Tropfkante am Deckel, ein 8er oder 10er Flachstahl an die untere Deckelkante, dann tropft dir das Kondensat nicht aufs Fleisch.

Der Deckel der SFB ist weiter vorne unten sinnvoller, dann kannst Du noch eine Kockplatte oben drauf setzen und trotzdem Holz nachfüllen.

Ist der Schornstein regelbar? Hab da gar nix gesehen.

Andreas
 

NT81Bonn

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ah, doch, jetzt hab ich die Abgasregelung gesehen
 
OP
OP
Schneise

Schneise

Militanter Veganer
Ja die Regelung ist nicht so gut zu sehen auf den Bildern. Aber sie ist da und funktioniert. :-)
Danke jetzt weiss ich auch wofür das Blech da ist welches man bei einigen im Deckel sieht.:thumb1:
Werd ich nachrüsten.
Da es sonst keine Kommentare zu dem Teil gibt, denk ich mal dass ich nicht viel verkehrt gemacht habe :sun:
 
OP
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Schneise

Schneise

Militanter Veganer
Würdiger Standort gefunden

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:thumb1:
 

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DerHoss

... kennt das Geheimnis des Stahls
5+ Jahre im GSV
Supporter
Morgähn.....


Die Roste in der Feuerbox sind recht grob. So ein original Gussrost hat Schlitze von 8mm Breite und Stege von 12mm.... Da fällt nur Asche durch. Keine Glut.

Ist der Griff der SFB aus Kunststoff?

Den Rest hat Andreas schon getippt.

Bilder mit Büroklammer so einfügen, dass die gleich zu sehen sind. Nochmal Büroklammer und "Alle Einfügen" drücken.


Viele Grüße

Christian
 
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