Mein erster Flammlachs

[intensivtaster]

Hallo zusammen,
nachdem ich hier schon einige Flammlachszubereitungen verfolgt habe, war es an der Zeit, das auch selbst mal auszuprobieren.

Vor einigen Tagen wurde dann das bestellte Zubehör angeliefert, also konnte es heute losgehen.

Bei der Würzmischung habe ich mich an der von @Utti orientiert, aber den Zucker weggelassen. Hat uns gut geschmeckt.

Weil die Kinder keinen Fisch essen, haben wir für Nürnberger gegrillt.

Wird wiederholt.

 

[Lunes]

Sehr schön umgesetzt,das gefällt mir

 

[chili-sten]

Der Flammlachs sieht gut aus

 

[GyroKeg]

So geht’s, klasse

Von meinem ersten Flammlachs gibt‘s da peinlichere Bilder, mit Thermometer für die KT

Gruß
Henning

 

[Lavasteingriller]

Gut gemacht, auch wenn es so wie es auf den Bildern aussieht, zuweilen etwas heiß wurde.
Beim nächsten Mal nimm ruhig den Zucker wieder dazu, bringt noch ein klein wenig mehr.

 

[Bruco]

Klasse Bericht

 

[HansAmGrill]

Klasse..
Wie schon erwähnt, kann der Zucker mit zu den anderen Gewürzen.
Bringt was, gerade in Kombination mit der Zitrone.

 

[TirolGrill]

Des schaut guat aus

 

[Lothar A.]

Das konnte nur gut werden. Deine Kleine hat alles im Griff.