Mein erster Fleischkäse....

[Ganse]

...Die Guglhupf-Form hat es hinter sich...

Was ist schon eine Google-Hupf-Form im Vergleich zu dem Genuss, schätze die war es wohl wert... (Und wenn Du eine neue Form kaufst bring dir am Besten gleich nen DO mit...)

Kann allerdings immer noch nicht glauben, dass das erst Dein erster Kas war-bei dem was Du sonst schon alles rausgehauen hast...

Gruss Ganse

 

[Herr Vatska]

Was ist schon eine Google-Hupf-Form im Vergleich zu dem Genuss, schätze die war es wohl wert... (Und wenn Du eine neue Form kaufst bring dir am Besten gleich nen DO mit...) ...

...die Beschichtung hat sich gelöst. Deswegen habe ich oben auch großzügig die Kruste weggeschnitten. Das war kein schöner Anblick......aber ich denke inzwischen laut über die Petromax-Guglhupf-Form nach. Da kann sowas ja nicht mehr passieren...

....Kann allerdings immer noch nicht glauben, dass das erst Dein erster Kas war...

...doch, war es. Ich schwör!...für manche Sachen braucht es einfach auch die richtige Gelegenheit......

Gruß
Christian

 

[Birndi]

Der Leberkas schaut ja mehr als sauguad aus
Ich hab selber auch noch nie einen gemacht - irgendwann muß ich den auch mal ausprobieren.
In Gugelhupfformist das denn???

 

[HerbT]

Und wieder was, was schon ewig auf der Liste steht. Sieht aber auch einfach zu gut aus.

 

[Serial Griller]

Genial! Kannst du bitte was zu der Kitchen Aid sagen, mit der man Kuttern kann (Modell)? Danke!

 

[Herr Vatska]

Genial! Kannst du bitte was zu der Kitchen Aid sagen, mit der man Kuttern kann (Modell)? Danke!

...da ist nix gekuttert, sondern das Hack wird einfach nur mit diesem Rührer geschlagen...

...und bei der verwendeten KitchenAid handelt es sich um die ganz normale kleine Artisan...

Ein Kilo Hack plus 250ml Eiswasser und die restlichen Zutaten gehen damit einwandfrei......

Gruß
Christian

 

[taucheredz]

sehr sehr lecker, alle beide.Muss ich mich mal dran trauen

 

[eibauer]

...da ist nix gekuttert, sondern das Hack wird einfach nur mit diesem Rührer geschlagen...Anhang anzeigen 2291395
...und bei der verwendeten KitchenAid handelt es sich um die ganz normale kleine Artisan...
Anhang anzeigen 2291404
Ein Kilo Hack plus 250ml Eiswasser und die restlichen Zutaten gehen damit einwandfrei......

Gruß
Christian

So mache ich es auch und...es funktioniert super

 

[Serial Griller]

Gruß
Christian

Danke Christian!

 

[5E8A5T14N]

Servus Christian,

fast wärs an mir vorbeigegangen. Das muss ich unbedingt auch mal probieren! Die Variante Pizzaleberkäse schaut stark aus

 

[Downunder]

Erste Sahne sach ich... erste Sahne
So viel zu tun und sooo wenig Zeit.....

 

[TirolGrill]

Nehm ich ich sofort, auch wenn es früh ist

 

[Ganse]

....aber ich denke inzwischen laut über die Petromax-Guglhupf-Form nach...

Sei aber sehr sehr aufmerksam, die vermehren sich glaub icn noch schneller als Cramers oder Kugeln..

...für manche Sachen braucht es einfach auch die richtige Gelegenheit......

Genau so isses!

Schönen Sonntag!

Gruss Ganse

 

[Broilermanny]

Jetzt ein Fleischkäsebrötchen, das wär's
Merci fürs teilen, nun muss ich auch mal ran.
Unsre Kitty wartet schon....
Petromax K4, K8, Gugelhupfform, Dein Kopfkino läuft ja bereits

 

[Herr Vatska]

Jetzt ein Fleischkäsebrötchen, das wär's
Merci fürs teilen, nun muss ich auch mal ran.
Unsre Kitty wartet schon....
Petromax K4, K8, Gugelhupfform, Dein Kopfkino läuft ja bereits

...ein paar DOepfe hab ich ja schon. Auch die K4... ...aber die Guglhupf-Form fehlt...

Gruß
Christian

 

[Schönwetter-Angler]

Tip/Top für den ersten Fleischkäse
Sehr gut umgesetzt.
Lass die Stärke das nächste Mal weg - die braucht es in keiner Brühwurst und ähnlichen Produkten.

 

[fjm]

Sehr schön...! Da muss ich auch mal ran ...

 

[Wuzzel]

Erstens du wohnst falsch.
Des hoast leberkas.
Zweitens ich will auch.
Schaut super aus. Wird diese Woche auf jeden Fall nachgebaut.

 

[Utti]

Erste Sahne sach ich... erste Sahne
So viel zu tun und sooo wenig Zeit.....

Was beschwerst du dich eigentlich?
Du stehst doch viel eher auf als die meisten hier
Also hast du auch mehr Zeit

 

[LGresch]

Hervorragendes Ergebnis, Christian!