Mein erster Rollbraten

[Overheater]

Nachdem ich nun auch Grillsportbegeistert bin möchte ich euch mein erstes Grillfest präsentieren.

Zunächst mal den guten 2 Kilo Nacken aufgeschnitten.

Mit Bacon und BBQ Sauce balsamiert...

Mit Röstzwiebeln und frischer Petersilie verfeinert

Dann ging es auch schon in meinen schönen neuen Outdoorchef

Lecker war´s :happa: Heute werden dann Burger Buns nach King Arthur Flour
gemacht! Dabei den Dortmunder Sieg feiern.´.. Kann man denn besser in den 1. Mai?

Grüße

Overheater

 

[Aetschi]

Morgen Morgen

einen schönen Braten hast du da hin bekommen !

Gruß

Aetschi

 

[rehat]

Das sieht doch prima aus....wenn es auch noch ein Tellerbild gegeben hätte!

Gruß Frank
:anstoßen:

 

[Spaggi1974]

Schaut gut aus dein Braten. Und die Bilder finde ich persönlich auch geil mit der Schärfe.

 

[ankaoha]

Wie schwer war das Stück und wie lange war er auf dem Grill?

Sieht richtig lecker aus!

 

[Mr_BBQ]

Willkommen im Verein!

Hammer-Braten, tolle Bilder, ein Bild vom Sportgerät wäre natürlich auch noch schön.

Viel Spaß bei dem neuen Hobby und Gruß aus der Nachbarschaft!

 

[Overheater]

@ Mr. BBQ, werde mir Mühe geben beim nächsten Mal nicht nur das Grillgut in den Vordergrund zu stellen! Meine Buns und 750 Gramm Rinderhack warten ohnehin schon auf mich.

@ ankaoha, Er war etwas länger als 2 Stunden im Grill. Er hatte eine Kerntemperaur von 70°. Allerdings war im Kern ausschließlich die Füllung aus Bacon und Röstzwiebeln. Die Temperatur im Grill selber lag die Zeit über meist um die 180°.

Grüße

Overheater

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !!



Gruß Matthias