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Mein erstes BBC

alexmunro

Veganer
15+ Jahre im GSV
Ich wollte auch mal ein BBC probieren.
Also hab ich den alten, rostigen Landmann aus der Ecke geholt.

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3 Stunden zuvor habe ich den "Adler" mit Hähnchengewürzsalz innen und aussen eingerieben.

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Man glaubt gar nich wie schwer es ist eine kleine Dose Bier zu kriegen. Bei uns unmöglich. Also mußte ich ne große von der Tanke holen und einkürzen. War dadurch etwas wackelig und die 25 Cent sind auch hin.
In das Bier hab ich noch ordendlich Knoblauchpulver getan. Achtung! Schäumt ganz schön!

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Ansitzen mit Begleitern in Jehova

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Ein schöner Rücken...

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Nach 45 min sah die Sache so aus. Temperatur war schon erreicht.
Das Bier mit dem Knoblauch hat einen herrlichen Duft verbreitet.

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Hab´s noch ne halbe Stunde drinn gelassen.

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Befreit von der Dose und bereit zum Verzehr

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Das Fleisch war super saftig und viel geradezu vom Knochen. Beim Dose entfernen ist etwas vom Knoblauchbier ins Hähnchen gelaufen. Das war echt lecker mit dem Fleisch zusammen.
Mach ich auf jedenfall wieder, aber mit mindestens 2 Flattermännern.
 
Zuletzt bearbeitet:
Hallo alexmunro,
schau doch mal bitte hier: Mein erstes BBC. Da wirst Du fündig!
 
sieht ja lecker aus, allerdings ist das Fleisch noch sehr rötlich, so darf ich das bei uns nicht servieren, ich würde nächstes Mal ein anderes Setup probieren, die Jehovaschale auf den Kohlenrost und den Flattermann+Dose direkt auf den Grillrost gestellt - dadurch dürfte die Hitzeverteilung besser sein - du kannst auch ein Marmeladenglas statt Bierdose verwenden - ich hole die 0,33l Bierdosen im Asienshop :weizen:
 
Sieht zwar rot aus, war aber total und sowas von durch. Da meckert keine Göga oder Göfreu. Wenns noch "durcher" gewesen wäre, wären die Knochen zerflossen. :-)
 
Hallo Alex,

ich jhabe auch schon mal nen 1/2 Liter Fässchen genommen, das war kaum höher als das 1/3 Liter Fässchen und funktioniert Spätestens wenn man eine kleine Zwiebel in die Halsöffnung steckt (aber auch ohne).
 
Schaut lecker aus :-)

Aber Böse Zungen würde nun noch fragen, ob der Gockel bei soviel
Jehova auch Radioempfang in der Kugel hatte :pfeif:

gruß

Wolle


PS: Net boes sein, konnt ich mir nicht verkneifen
 
Nimm das nächste mal weniger von diesem Dünnblech.
Ansonsten sieht es gut aus :thumb1:
 
Geiles Teil

Aber mit der vielen Jehova Folie, kann der Vogel nicht mehr von der NSA geortet werden :rotfll:

BCC rocks

Aber bald bekomme ich meinen Spieß, dann kommen neue Bilder :happa:
 
Schöner Flattermann !!!:_party1:

Aber warum hast Du denn den fungierten Hühnerhochsitz aufgeschnitten??
 
Man glaubt gar nich wie schwer es ist eine kleine Dose Bier zu kriegen. Bei uns unmöglich. Also mußte ich ne große von der Tanke holen und einkürzen. War dadurch etwas wackelig und die 25 Cent sind auch hin.

Hi!
Nachdem meine GöGa meinte, dass Bierdosen eventuell abfärben (glaube ich nicht), haben wir uns besonnen, dass wir von unserem Wuki ja noch Babynahrungsgläschen übrig haben. Das funktioniert auch wunderbar.
Das Glas springt nicht - ist ja auch Flüssigkeit drin.
Ich wickele es dann zusätzlich noch in Jehova ein und lasse unten einen kleinen Rand, damit man das Glas leichter aus dem BBC bekommt. Mit einer Zange das Hähnchen anheben und mit der anderen Zange das Glas aus dem Tier ziehen. Klappt einwandfrei!
 
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