Mein erstes Mal (PP)

[BlackWolf]

Moin,
das ja mal ne Aussage.
Hals/Nacken werde ich dann auch mal ausprobieren.
Geschmacklich war das erste aber auf alle Fälle ein Erlebnis.
Beim nächsten mal darf ich mit dem Rub aber nicht ganz sparsam umgehn.
Mein Mann hat mich eh schon für verrückt erklärt.
(20h für ein Stück Fleisch )

Und nächsten Freitag geht's dann hiermit weiter.

Gruß Katja

 

[Bär]

20h für ein Stück Fleisch

Völlig normal bei Longjobs ohne 'Krücke'.
Und gegen zu trockenes Ergebnis hilft ggf. Spritzen mit 'BBQ-Injektion' vom @Spiccy.

Alles in allem finde ich aber, dass du hier ein sehr respektables Ergebnis präsentiert hast, Katja. Inklusive dem Weg dahin.

Viele Grüße
Gerhard