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MEIN ERSTES PULLED PORK!

Ich weiß, über ne Zeiten redet man nicht beim pulled pork, aber wenn ich sonntag mittags ( cirka 13-14 uhr ) essen möchte, wann sollte ich den grill starten?
Ich dachte so an 21-22 uhr samstag...
 
Leif79 schrieb:
Ich weiß, über ne Zeiten redet man nicht beim pulled pork, aber wenn ich sonntag mittags ( cirka 13-14 uhr ) essen möchte, wann sollte ich den grill starten?
Ich dachte so an 21-22 uhr samstag...
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Ohne Einwickeln und bei um die 110℃ würd ich mal 18-20 Stunden einplanen.
Mein erstes PP war eine Rennsau,alle die danach kamen,lagen um den Dreh.

Außerdem, warmhalten geht immer ;-)
 
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Viel Erfolg! Ich gucke mal zu!
 
Gibt es eigentlich eine Innenraum überwachungswebcam für den webergrill??? Ich bin ja soooo neugierig, wie es da drinnen gerade aussieht....
 
das erste Mal PP ist immer spannend - erinnere mich an meines
Da bin ich nachts extra aufgestanden
 
Verdammt!!!! Das Thermometer hat mich gerade geweckt....4 Uhr morgens....der minionring ist ausgegangen. Keine Ahnung wie das passieren konnte. Hab schnell ein paar Kohlen in den AZK geworfen, jetzt ist die kernthemperatur wieder auf 61grad runter...
 
Naja, weil die themperatur sowieso gerade unten war hab ich mal zwischendurch gemopt. Und ein kleines Bildchen gemacht! ;-)
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