Hallo liebe Grillfreunde,
heute habe ich mit meinem alten Gasgrillkoffer wieder mal gegrillt.
Es gab Kasseler mit Selleriekraut gefüllt.
Die Bilder:
Kasseler Lachs aufgeschnitten. Mit Selleriekraut, Petersilie, Handkäse, geräuchertem Schweinefilet und kleiner Scheibe Mettwurst gefüllt.
Etwas Tomatenmark und Schwarzkümmel.
Gerollt und gebunden.
Bestrichen mit Rapskernöl dreht es im alten Gaskoffergrill.
Fertig. (Leider etwas unscharf, aber nur das Bild)
Tellerbild. Es gab dazu Tomaten-Mozzarella-Salat und Salzkartoffel mit Selleriesstücken (Kartoffel und etwas Sellerie gemeinsam gekocht).
Das Endstück vor dem Ende.
Lecker war`s.
Selleriegrün in Kasseler Lachs als Rollbraten gegrillt kann ich nur empfehlen.
Grüße
Peter
heute habe ich mit meinem alten Gasgrillkoffer wieder mal gegrillt.
Es gab Kasseler mit Selleriekraut gefüllt.
Die Bilder:
Kasseler Lachs aufgeschnitten. Mit Selleriekraut, Petersilie, Handkäse, geräuchertem Schweinefilet und kleiner Scheibe Mettwurst gefüllt.
Etwas Tomatenmark und Schwarzkümmel.
Gerollt und gebunden.
Bestrichen mit Rapskernöl dreht es im alten Gaskoffergrill.
Fertig. (Leider etwas unscharf, aber nur das Bild)
Tellerbild. Es gab dazu Tomaten-Mozzarella-Salat und Salzkartoffel mit Selleriesstücken (Kartoffel und etwas Sellerie gemeinsam gekocht).
Das Endstück vor dem Ende.
Lecker war`s.
Selleriegrün in Kasseler Lachs als Rollbraten gegrillt kann ich nur empfehlen.
Grüße
Peter
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