Mein Pökelfleisch wird Würzfleisch

[JBQ1968]

Hatte noch ein paar Gläser aus der letzten Charge meines Pökelfleisches bei dem die Flüssigkeit nicht so schön geeliert war.
Da kam mir in den Sinn, damit so was ähnliches wie Würzfleisch oder Ragout fin zu bastel.
Also Pökelfleisch fin.
An zusätzlicher Würzung kam nur noch Pfeffer und Worcestersauce dazu.
Kesselbrühe reichte ein Glas.

 

[Grill_Bill_65]

Das gefällt mir und hätte ich gerne probiert

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Schöne Idee, da würde ich auch zwei Blätterteigschälchen nehmen als Nachtisch.

 

[JBQ1968]

gefällt mir

Danke, mir hat es gut geschmeckt, so kann ich mein Pökelfleisch auch für eine warme Mahlzeit einsetzen.

 

[JBQ1968]

Nachtisch

Bestimmt auch sehr gut als Vorspeiße geeignet.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Bestimmt auch sehr gut als Vorspeiße geeignet.

Und als Hauptspeise auch und schon haben wir ein komplettes Menü.

 

[berndman01]

ja doch, das kann sich sehen lassen
lecker Mampfi Mampfi, Jens

 

[JBQ1968]

kann sich sehen lassen

Danke Bernd,
da das Ausgangsmaterial schon eine Leckere Sache ist, war die Panik, das es nicht schmecken könnte nicht soo Groß.

 

[Utti]

Ei verpüpsch

 

[LGresch]

Würzfleisch