Chainsaw001
Veganer
hallo liebe grillgemeinde!
ich versuche mich gerade an meiner ersten bacon bomb. bisher hat alles doch recht gut geklappt bis ich zwei streifen bacon zu testzwecken angebraten und verkostet hab ... die schwarte oder haut wird demnach sehr ... chrunchy
aber seht selbst ...
was für eine kern und ofen temp nehmt ihr? ich habe jetzt 120°C ofen und 75C° kern eingestellt. ist das ok?
grüße, micha
ich versuche mich gerade an meiner ersten bacon bomb. bisher hat alles doch recht gut geklappt bis ich zwei streifen bacon zu testzwecken angebraten und verkostet hab ... die schwarte oder haut wird demnach sehr ... chrunchy

aber seht selbst ...
was für eine kern und ofen temp nehmt ihr? ich habe jetzt 120°C ofen und 75C° kern eingestellt. ist das ok?
grüße, micha