Hallo GSV,
ich habe nun auch meine ersten Bratwürste hergestellt. Ging viel einfacher als
gedacht. Ich habe die Pfälzer Bratwurst aus Teds Buch gemacht. Allerdings habe
ich noch Majoran zugefügt. Waren insgesammt 4,2 kg Wurstmasse.
Hier mal zwei Bilder:
Morgen Mittag sehen wir, ob sie schmeckt.
ich habe nun auch meine ersten Bratwürste hergestellt. Ging viel einfacher als
gedacht. Ich habe die Pfälzer Bratwurst aus Teds Buch gemacht. Allerdings habe
ich noch Majoran zugefügt. Waren insgesammt 4,2 kg Wurstmasse.
Hier mal zwei Bilder:
Morgen Mittag sehen wir, ob sie schmeckt.