so hab heute meine erste salsa gebaut.
das ergebnis ist nicht schlecht muss ichs sagen, weis nur nicht so genau zu was ichs essen werde aber so schmeckts super.
hier ein bild:
hier mal ne liste der zutaten.
2 kilso tomaten (ohne das schlapprige innere)
dann so 300 g karotten
500 g zwiebeln
zwei rießen kobi zehen
gewürze waren salz, pfeffer, zucker, papricka, bärlauch
für die schärfe hab ich eine kleine habanero und drei crazy fire rein geschnippelt
hab so ein drittel davon pürriert und wieder unter gemischt.
geschmacklich top muss nur schaun obs auch zu chips oder fleisch passt.
die karrotten schmecken man richtig stark raus, hätte ich nicht gedacht.
von der schärfe her sag ich mal o.k., die schwester meiner freunding hat nen ganz schön lauten schrei los gelassen ich finds aber noch human.
denk aber es zieht jetzt noch durch.
hab knapp für sechs wurstgläser gelangt.
werd am samstag mal paar steaks aufn grill schmeisen und schaun wie es dazu passt.
grüße aus oberfranken
das ergebnis ist nicht schlecht muss ichs sagen, weis nur nicht so genau zu was ichs essen werde aber so schmeckts super.
hier ein bild:
hier mal ne liste der zutaten.
2 kilso tomaten (ohne das schlapprige innere)
dann so 300 g karotten
500 g zwiebeln
zwei rießen kobi zehen
gewürze waren salz, pfeffer, zucker, papricka, bärlauch
für die schärfe hab ich eine kleine habanero und drei crazy fire rein geschnippelt
hab so ein drittel davon pürriert und wieder unter gemischt.
geschmacklich top muss nur schaun obs auch zu chips oder fleisch passt.
die karrotten schmecken man richtig stark raus, hätte ich nicht gedacht.
von der schärfe her sag ich mal o.k., die schwester meiner freunding hat nen ganz schön lauten schrei los gelassen ich finds aber noch human.
denk aber es zieht jetzt noch durch.
hab knapp für sechs wurstgläser gelangt.
werd am samstag mal paar steaks aufn grill schmeisen und schaun wie es dazu passt.
grüße aus oberfranken