Meine ersten "scharfen" Eier / Armadillo Eggs

[Reini33]

Hallo Sportsfreunde,

heute gab es bei mir erstmalig Armadillo Eggs.

Hackfleisch gemischt wurde gewürzt mit S&P und Paprika. Cheddar Käse konnten wir nicht bekommen, statt dessen musste Appenzeller Käse herhalten. Die hälfte der Eier wurden mit Speck ummantelt. Gemoppt wurde mit Bullseye.

Pimientos hab ich auch noch ein paar geerntet.

Hier die Bilder:

Fazit: War nicht schlecht, leider hatten meine Jalas keinen Power, also nix scharf. Waren die noch zu klein ????

Ich werde die Eier noch mal probieren wenn die Jalas erwachsen sind.




lg. Reini

 

[Mag]

Ich hatte heute einen kleinen Zungen-Shocker - die ersten roten Jalas.
Eine genommen, na die sind ja wie Paprika zu essen - ALARM die hatte mal richtig Power.
Einfach noch ein wenig warten, mehr Aroma mehr Feuer

Wieviel Hack hast du genommen? Sieht im Vergleich zur Füllung sehr viel aus.
Ich habe Samstag 160gr Rinderhack genommen, das passte (meiner Meinung) nach ganz gut

 

[Reini33]

Hallo Mag,

ich hatte 1 Kilo Hack für 5 Eier. Du hast Recht, Hack war vielleicht etwas viel drum rum bzw. die Jalas waren noch zu klein.

lg. Reini

 

[Mrhog]

Die Jalas sehen tatsächlich noch sehr klein aus.


Aber sonst sieht's gut aus.

 

[Reini33]

Die Jalas sehen tatsächlich noch sehr klein aus.


Aber sonst sieht's gut aus.

Ja, danke Mark, waren auch schön saftig, nur der Bums fehlte, oder wars weil wir vorher Pimis gefuttert hatten.....hihi
Ne, ich lass die Jalas noch wachsen, dann passt schon.

lg. Reini