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Meine ersten Sous Vide Spareribs

Martin.S schrieb:
Da es heute zu Unwettern kommen soll, fällt der Grill draußen wohl aus, also wie könnte die Alternative zur Fertigstellung ausschauen?
Zum Vergrößern anklicken....
Backofen?

Da ich nicht auf den klebrigen Lack und bbq Saucen stehe würde ich einfach die grillfunktion im EBO anschalten und aufknuspern.
Sonst 180°C und Sauce drauf, und nach Bedarf später noch mal anknuspern.
 
Danke sehr. Ich denke so wird das auch ausgehen wobei Backofen schon klar war, mir ging es eher um Temperatur und Dauer.
 
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