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Meine ersten Steckerlfisch.....oder Kikriki goes Fish

Dodge

Pitmaster
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
:muhahaha:

Relativ kurzentschlossene Aktion......daher konnten die Forellen nur trocken mariniert werden.
3 h mit Kikriki....das ist etwas salzlastig.....sollten reichen.
Ich habe die Forellen dann 2-3x mit einer Lake aus dem Gewürz, etwas Wasser und Öl bepinselt.


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Ich habe Feuer gemacht !

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Mit da Wuser-App.......ey das geht......

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....so, die sind auf der Zielgraden !

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.....und wer schneit da in meinen Claim........schön, ich freu' mich riesig ;)

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Rosen für Jeannine...herrlicher Duft :D

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Nu aber

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PERFEKT !

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........und wer hätte das gedacht !? Ich schon.....

Das Kiriki passt perfekt für Steckerlfisch wenn's mal schnell gehen muss !
Ich liebe das Zeug jetzt schon.... :sabber:
 

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Dingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Perfekt. Die Steckerlfischbrater auf den Volksfesten in unserer Gegend nehmen auch das Kikriki. Deshalb ist es fester Bestandteil bei mir für Fisch und Grillhendl. Das passt wirklich gut.

Schöne Fischerl.

Gruß Dingo
 

nollipa

Pizzaforscher
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Servus,

Schön gegrillt, ich Würze oft sich nur trocken und lasse das einziehen - passt. In Lake ist es halt vom Salz gleichmäßig.

Allerdings kommt mir kein Kikiriki ins Haus, weil ich Glutamat nicht in meinem Essen haben will. Mir ist allerdings bekannt, dass das oft für den Steckerlfisch verwendet wird bzw. als Basis dient. Damit will ich dir das nicht ausreden, schmeckt ja gut!
 

Hualan

Mr. Caveman & Eure Majestät
5+ Jahre im GSV
Wok-Star
Sehr schöne Steckerlfische. Das Gewürz kenne ich nicht aber es scheint ja gut zu passen. Ausschauen tun die Fische jedenfalls super :thumb2:
 

Peter

.
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Klasse Steckerlfisch :daumenhoch:
 

Frank

.
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Super....
 

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Klasse Verwendungszweck von WDVS-Sockelschienen !:thumb1:

:messer:

Gruß Matthias
 

GrillAir23

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ich gestehe, dass ich das noch nie probiert habe, aber das sieht echt lecker aus....dazu ein schönes Weizenbier...und WhatsAppWeb :-)
 
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