Basel1893
Militanter Veganer
Hallo zusammen,
ihr denkt wahrscheinlich schonwieder so ein WSM Newbie und wieder ein neuer Thread. Es gibt doch bestimmt schon tausende Threads wo die gestellten Fragen beantworten. Benütze doch die Suchfunktion! Kann ich voll und ganz verstehen J Leider Stimmt das mit den Fragen nicht so ganz, ich hab mir schon ziemlich alle Threads über den WSM durchgeschaut / gelesen nur in den wenigsten wurden meine Fragen beantwortet. Ich wäre wirklich froh, wenn ihr jetzt nicht einfach reinschreiben würdet, benütz doch die Suchfunktion!
Kurz zu mir, ich besitze schon einen WSM 47cm. Ich habe mir das Ding damals gekauft, als ich noch einen Garten hatte. Mittlerweile habe ich wieder einen Balkon der leider nur ca. 4-5m2 gross ist. Da jetzt die Herbst/Winterzeit wieder anbricht und die Leute nicht mehr auf ihren Balkons «chillen» kann ich ohne Problem (so stelle ich mir das vor) wieder dem Smoken widmen. Die PP werde ich natürlich immer spät nachts aufsetzen und hoffe darauf, dass die Nachbarn ihre Fenster geschlossen halten bzw. haben.
Letzten Samstag wollte ich mir beim Grillhändler meines Vertrauens einen Rub, Chucks etc kaufen und was steht da? Ein neuer WSM 37 50% off also noch 155 Euro. Natürlich habe ich nicht lange überlegt und gleich zugeschlagen. Optimal für meinen kleinen Balkon dachte ich und ich muss den 47er nicht einzeln hoch schleppen. Speziell nach dem Gebrauch das Ding wieder runter schleppen. Perfekt!
Mit meinem 47er habe ich sehr gute Overnight Erfahrungen gemacht. PP, Brisket, 3-2-1 Ribs alles hat auf Anhieb super geklappt. Ich hoffe ich werde auch solche positiven Erfahrungen machen mit dem neuen 37er.
Noch eine kleine lustige Anekdote zum Schluss, natürlich habe ich meiner besseren Hälfte nicht gesagt, dass ich mir schonwieder einen neuen Grill gekauft habe (also den 37er). Ich habe schon wieder eine Diskussion erwartet. Als sie das Ding bemerkt hatte «war der immer schon so klein» ich so «ja war er» Ende der Diskussion. Ich wollte mir noch die Mühe machen, diesen erst ein wenig zu «beschmutzen» das er nicht ganz so neu aussieht.
Also nun zu meinen Fragen zu dem Teil:
1. Wieso kleiden die meisten ihre Wasserschale in Alupapier ein? Ist das nur wegen dem Reinigen?
2. Die meisten haben ihren WSM 37 auf einer Bodenplatte stehen oder sonst auf einer Platte, ist dies wegen der Wärme? Mein WSM steht auf einem normal gestrichenen Betonboden, muss ich mir da sorgen machen wegen einer Verfärbung?
3. Wasserschale zu klein, gibt es eine Ersatzalternative welche mehr als 4 Stunden hält? Ich dachte ich setz einfach so eine billige Alu Schüssel von Ikea auf den unteren Rost, wenn ich nur diesen benötige, dann hätte ich ja zwei Wasserschalen oder?
4. Reinigung: Kann ich die Wasserschale und Rost einfach in die Geschirrspülmaschine stecken oder muss ich mir das Sorgen machen oder in einem Schongang reinigen?
Danke schon im Voraus für eure Hilfe / Antworten. Vielleicht kommt mir noch die ein oder andere Frage in den Sinn. Am nächsten Wochenende (habe ich Sturmfrei) wird das Ding wahrscheinlich eingeweiht mit einem Brisket oder einem PP.
Gruss,
Tobi
ihr denkt wahrscheinlich schonwieder so ein WSM Newbie und wieder ein neuer Thread. Es gibt doch bestimmt schon tausende Threads wo die gestellten Fragen beantworten. Benütze doch die Suchfunktion! Kann ich voll und ganz verstehen J Leider Stimmt das mit den Fragen nicht so ganz, ich hab mir schon ziemlich alle Threads über den WSM durchgeschaut / gelesen nur in den wenigsten wurden meine Fragen beantwortet. Ich wäre wirklich froh, wenn ihr jetzt nicht einfach reinschreiben würdet, benütz doch die Suchfunktion!
Kurz zu mir, ich besitze schon einen WSM 47cm. Ich habe mir das Ding damals gekauft, als ich noch einen Garten hatte. Mittlerweile habe ich wieder einen Balkon der leider nur ca. 4-5m2 gross ist. Da jetzt die Herbst/Winterzeit wieder anbricht und die Leute nicht mehr auf ihren Balkons «chillen» kann ich ohne Problem (so stelle ich mir das vor) wieder dem Smoken widmen. Die PP werde ich natürlich immer spät nachts aufsetzen und hoffe darauf, dass die Nachbarn ihre Fenster geschlossen halten bzw. haben.
Letzten Samstag wollte ich mir beim Grillhändler meines Vertrauens einen Rub, Chucks etc kaufen und was steht da? Ein neuer WSM 37 50% off also noch 155 Euro. Natürlich habe ich nicht lange überlegt und gleich zugeschlagen. Optimal für meinen kleinen Balkon dachte ich und ich muss den 47er nicht einzeln hoch schleppen. Speziell nach dem Gebrauch das Ding wieder runter schleppen. Perfekt!
Mit meinem 47er habe ich sehr gute Overnight Erfahrungen gemacht. PP, Brisket, 3-2-1 Ribs alles hat auf Anhieb super geklappt. Ich hoffe ich werde auch solche positiven Erfahrungen machen mit dem neuen 37er.
Noch eine kleine lustige Anekdote zum Schluss, natürlich habe ich meiner besseren Hälfte nicht gesagt, dass ich mir schonwieder einen neuen Grill gekauft habe (also den 37er). Ich habe schon wieder eine Diskussion erwartet. Als sie das Ding bemerkt hatte «war der immer schon so klein» ich so «ja war er» Ende der Diskussion. Ich wollte mir noch die Mühe machen, diesen erst ein wenig zu «beschmutzen» das er nicht ganz so neu aussieht.
Also nun zu meinen Fragen zu dem Teil:
1. Wieso kleiden die meisten ihre Wasserschale in Alupapier ein? Ist das nur wegen dem Reinigen?
2. Die meisten haben ihren WSM 37 auf einer Bodenplatte stehen oder sonst auf einer Platte, ist dies wegen der Wärme? Mein WSM steht auf einem normal gestrichenen Betonboden, muss ich mir da sorgen machen wegen einer Verfärbung?
3. Wasserschale zu klein, gibt es eine Ersatzalternative welche mehr als 4 Stunden hält? Ich dachte ich setz einfach so eine billige Alu Schüssel von Ikea auf den unteren Rost, wenn ich nur diesen benötige, dann hätte ich ja zwei Wasserschalen oder?
4. Reinigung: Kann ich die Wasserschale und Rost einfach in die Geschirrspülmaschine stecken oder muss ich mir das Sorgen machen oder in einem Schongang reinigen?
Danke schon im Voraus für eure Hilfe / Antworten. Vielleicht kommt mir noch die ein oder andere Frage in den Sinn. Am nächsten Wochenende (habe ich Sturmfrei) wird das Ding wahrscheinlich eingeweiht mit einem Brisket oder einem PP.
Gruss,
Tobi