• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Melonensalat mit Schafskäse und Rucola - Rumpsteak - Kinderriegel-Bananen :-)

itzeblitz

Hobbygriller
Hallo Sportsfreunde,

heute wollten wir vom Grill etwas einfaches essen. Also entschied ich mich für Rumpsteaks und die Kinderriegel-Bananen. Meine Göga zauberte derweil einen hammermäßigen Salat in der Küche! Aber seht selbst.

Zutaten für den Salat:

Eine kleine Melone, ein Päckchen Rucola, Olivenoel, Schafskäse, Minze sowie Salz und Pfeffer. Auf dem Bild fehlen lediglich der weiße und der schwarze Balsamico. Pfeffer und Salz haben sich ins Bild geschlichen und werden nicht benötigt.
P1030629.JPG


Nun wird die kleine Melone geteilt
P1030630.JPG


und die Kugeln herausgeholt
P1030639.JPG

P1030637.JPG

Den Schafskäse in Würfel schneiden
P1030638.JPG

P1030636.JPG

Nun die Melonenschale mit Rucola füllen
P1030650.JPG

Melone und Schafskäse dazu geben
P1030652.JPG

Der Oberhammer!
P1030655.JPG

P1030655.JPG

Minzblätter dazu
P1030660.JPG

Je nach Geschmack noch eine 50-50 Mischung aus Olivenoel und weißen Balsamico darüber geben sowie ein Tröpfchen schwarzen Balsamico. Fertig!

P1030661.JPG

Das Fleisch liegt Bereit um sich ein wenig aufzuwärmen
P1030643.JPG

P1030644.JPG


Und das Dessert ist auch Bereit
P1030632.JPG

P1030640.JPG

Das Rumpsteak scharf auf dem Seargrate anbraten
P1030647.JPG

umdrehen
P1030648.JPG


und auf eine Kerntempertur von 54 Grad indirekt gar ziehen!

So sah das dann auf dem Tisch aus
P1030662.JPG


Mein Stück nur mit Steakpfeffer
P1030666.JPG

Das von meiner Göga mit Kräuterbutter
P1030668.JPG

Dazu gab es Fritten mit BBQ-Soße. Einfach eben!:D

Das Desert kam danach auch indirekt auf die Kugel
P1030674.JPG

Und sah ca 15 Minuten später so aus
P1030675.JPG


Geschmolzene Kinderschokolade in heißer Banane! So einfach! So gut!
P1030676.JPG

P1030677.JPG


Sauber ausgehöhlt!;)
P1030683.JPG


Unser Beitrag zu einem einfachen, leckeren und schnell zubereiteten Gericht mit Schlemm-Faktor!

Vielen Dank für´s lesen!

Viele Grüße

itzeblitz
 

Anhänge

Pitmaster

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hey,

Tolle Vergrillung mit tollen Bildern. Besonders der Salat aus der Melone sieht toll aus.
 

Alex_FL

Metzger
Super Bericht und sofort hab ich wieder Hunger !
Vielen Dank!
 
Oben Unten