Menemen

[DonGeilo]

Heute gab's was aus der türkischen Küche zum Frühstück: Menemen

Zunächst eine kleingeschnittene grüne Paprikaschote und 3 kleine Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, danach Sucuk und etwas später Tomaten dazu geben und weich werden lassen

Dann kommt Käse dazu. Eigentlich wollte ich Feta nehmen, aber der war leider schlecht. Daher musste ich auf Cheddar ausweichen. Was anderes hatte ich nicht da.

Zum Abschluss werden ein paar Eier untergerührt.

Einen Schönheitspreis gewinnt man damit sicherlich nicht, aber es war äußerst lecker.

 

[burn2joy]

Einen Schönheitspreis gewinnt man damit sicherlich nicht

Muss ja auch nicht sein

aber es war äußerst lecker

Reicht absolut

 

[Pasteur]

Kannte ich. Bin aber noch nie drauf gekommen es selbst zu machen...
Das muss ich wohl ändern
Ist ja 'ne schmackhafte Rührei-Variante

 

[Firewitch]

Klingt nach meinem Beuteschema!
Sieht zumindest sehr lecker aus.

 

[Einweggriller]

Immer wieder ein Genuss

 

[TirolGrill]

Dem Shasckuka sehr ähnlich und genauso

 

[berndman01]

Schönheitspreis brauch ich nicht
aber DAS, ja DAS will ich haben
Marcel, das klingt verdammt lecker und wird abgespeichert

 

[Gulaschkanonier]

Ist Dir sehr gut gelungen, wäre was für ein passendes Themen-WE