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Merluza mit 1 Pulpotentakel

sgddd

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Jo,das gab es zum Abendessen.Hab 2 kleine Merluza-Mittelstücke gekauft und nur mit Salz / Pfeffer gewürzt und dann in ganz wenig Fett in der Pfanne gebraten.
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Die Tentakel habe ich gekocht ,zerteilt und dann in etwas Butter mit Zwiebel und Knoblauch,Salz-Pfeffer und Korianderkraut geschwenkt,bis die Zwiebel schön weich war.
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Angerichtet schaut es so aus...…………..
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Zitrone und frisches Baguette stand auf dem Tisch,es war wirklich richtig lecker.Der Fisch war wunderbar saftig.
Kurz und knackig,ich hoffe es gefällt euch.
 

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Spitze!!!
 
Da hätte ich auch nicht nein sagen können!
 
Klasse. :thumb2:

Der Fisch sieht nach Punktlandung aus und so ein Oktopodenbein geht auch fast immer.
Ich hätte mich nicht zweimal bitten lassen. :)


grüssle
 
klasse gemacht....wo muss ich hin?????
grüßle
 
Moin Jana,

ein schöner Fischteller :thumb2:

:prost:
 
Oh ja, das sieht toll aus :daumenhoch:
 
Jana da hätte ich gerne mitgegessen. Sieht lecker aus:thumb2:.
 
Danke euch allen! :-)
Es war auch wirklich sehr lecker.Man kann die Tentakeln hier auch einzeln kaufen,ein ganzer Pulpo lohnt sich nicht für mich allein,mein Mann macht da lange Zähne.Nur wenn es ganz kleine Pulpos gibt,schlage ich zu.Dann lieber immer frisch kaufen,statt einzufrosten.
 
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