Merschls erstes Brot

[Merschl]

So, nachdem mein Sohn bereits vorgelegt hat mußte ich nachziehen.

Heute mein erstes im DO ein Sonnenblumenbrot vom A...

Nach Packangabe gemacht und siehe da ein Brot:

Ja, und dann gabs da noch sowas ausm Grufty:

Den Kommentar zu den gekauften Stück Rib bitte unterlassen,
der Geschmack war schon Mies genug und ich hab sie in die Tonne geschmissen.
Dafür waren die Kotletts super, mit Maxrub einmassiert
Bohh bin ich satt und das halbe Brot is auch schon weg,
zeit für mich ein neues zu backen.

 

[Serial Griller]

Das Brot ist aber klasse geworden

Das muss ich auch noch machen

 

[Cruiser]

Gußroste im Grufti ?
Die machen aber einen Haufen Pflegeaufwand.

 

[Hunter]

Also das Brot sieht wirklich hervorragend aus.

 

[Merschl]

Gußroste im Grufti ?
Die machen aber einen Haufen Pflegeaufwand.

Ganz im gegenteil Joachim,

aus meiner sicht ist der Guß pflegeleichter:
Vor dem Grillen kurz mit Fettlappen abreiben und
danach abbürsten und nochmal einreiben ferdisch.

Immer schön schwarz, gut ab und an mal richtig auskratzen,
durch die eckige Rostform leichter zu machen als runde Stangen

und der VA immer putzen und schrubben, ständig klebt
irgend was an, auch mein PP mußte ich gewaltsam die
VA Stangen entfernen, richtig eingebrannt gewesen...

Ne du Guß is goil, nicht nur beim DO.

Ich hab mir das jetzt ne ganze Zeit lang angeschaut,

bei den Charis, funzt super....

 

[Merschl]

Hallo DO - Freunde

Es wurde wieder Zeit etwas aus dem DO zu posten


Inzwischen habe ich meine Brot/Bötchen etwas

perfectioniert:

und nach dem Backen (40 min. bei 25 17/8 Brekkies)

Das war jetzt mal ne Mehrkornmischung von Aldi,
natürlich gepimpt mit Kürbiskernen,Sesam und Mohn...

 

[Serial Griller]

Deine Brötchen sehen ja leckerer aus als die vom Bäcker

Klasse geworden

 

[u_h_richter]

Eine späte Frage: Hast Du Jehova unter die Brötchen gelegt?
Wenn ja, warum? Backt der Teig sonst an? Kann man dann
auch Backpapier nehmen?

Gruß,
Uwe

 

[Carne]

@U-H_richter

 

[Carne]

@ u_h_richter

Das regelt die Patina.

Super Brötchen Merschl.

 

[u_h_richter]

Die Fotos zeigen aber etwas anderes!

 

[Mrhog]

Also ich kann da nur Mehl erkennen - von Jehova kann ich nix sehen.

 

[u_h_richter]

Ja, wenn ich es so nochmals betrachte, scheinst Du Recht zu haben.
Alter Mann - schlechte Augen.

GHruß,
Uwe

 

[brenner]

Hi,

super Brot - zum Reinbeissen !!