Metro-Ribeye: Färse oder Argentinisch?

[alcoy]

ja musste gestern abend auch wieder eins essen - so ein mist aber auch
Hatte die Woche davor Ribeye von der XP

Das aus der Metro war besser - ok, das Ribeye vón den Amis hatte ein Unwissender (mittlerweile in Spur gebracht) ausgesucht.


Also ich war damals sogar erst Donnerstags in der Metro - Ludwigshafen.
Kann ich euch sagen - ich depp war mit T-shirt unterwegs. Hab ich geflucht - die Suche dauerte ca 5 Minuten im Tiefkühlhaus. brrrrrr.

Aber hat sich 100% gelohnt. War auch viel Schrott dabei - also Augen auf beim Fleischkauf. In Lu steht die "Aktionsware" direkt in so Plastiksteigen. Naja in der 3ten fand ich das leckere Teilchen. Hatte schon in der 2ten eins gefunden aber das war ein 3.5 kg Stück und das war mir zum erstversuch too much.

 

[Leberkas]

Die Dinger vom PX finde ich geschmacklich schon sehr gut, nur is es mir ein Rätsel wieso die auf Carpacciogröße geschnitten werden....

 

[Aschenka]

Heute gekauft:

13 €/Kilo. Mache ich nachher mal was von, den Rest am So. als Espetadas.

 

[Friedi]

Ui, das kommt gut. Metro?
Wenn ja, muss ich morgen mal hin...

 

[Frank]

Sauber Ted, was für ein Fleisch.....

 

[CarolaGisela]

Boahhh klasse Fleisch!

Ich werd morgen mal in die Metro Stuttgart fahren. Hat jemand von Euch einen Link für die aktuellen Angebote parat? Wär toll, hab noch keine neuen bekommen

Danke - irgendeinen Link gibts glaub ich.

 

[CarolaGisela]

ok den Link hab ich gefunden und in der Metro war ich auch.

Ergebnis - 8 x Rumpsteak von der Fäse
ein Stück Braten von der Färse
und einen feinen Kalbsrollbraten

Argentinisches gabs auch genügend, aber so richtig toll sah das für mich nicht aus.


Nächste Woche geh ich nochmals hin.

Es gab auch Ribeye am Stück und die will ich mir noch holen. Ach ja und Ribs kommen auch mit nach Hause.

 

[gasschwenker]

Hallo,

hatte am letzten Freitag arg. Ribeye. Schwer zu vergleichen mit dem deutschen Färsenribeye, das ich vorher öfter hatte. Leider war uns das Ribeye leicht angefroren und wurde dann in der Sidefirebox des Smokers vom Mönch gegrillt (Auf "Zimmertemperatur" bringen hat nicht viel geholfen. Die lag nur wenig über 0). Sehr überraschend: Die Steaks waren perfekt.

Im Moment würde ich wieder eher zum argentinischen tendieren.

Viele Grüße,
Gerhard

 

[chrisC]

Letzte Woche ein schönes Stück in der Metro gefunden, gekauft und heute aufgeschnitten:

Die Marmorierung war auf beiden Seiten so schön und das Fleisch in Verhältnis zu den anderen Stücken so dunkel, daß ich kaufen musste.
Preis runde 12,50€/kg brutto.

Zudem ist mir in der "Grabbelecke" noch ein Caso VC10 für 30€ Brutto in den Wagen gehüpft.
Laut Abteilungspersonal ein Rückgabegerät, welches aber nicht benutzt wurde.