Mettwürstchen ( Mettenden )

[Funker]

Mettwürstchen

Hall Kiste,

genau so sieht es bei mir auch aus. nicht nur an einer, sondern an allen gleichzeitig.

Schein wirklich eine Salzgeschichte zu sein. Geschmacklich habe ich beim Kosten keine Beeinträchtigung feststellen können.

Verrätst Du mir das Rezept Deiner Mettwurst?
Würde mich freuen.

Ich habe auf jeden Fall zu mageres Ausgangsmaterial genommen und zusätzlich keinen fetten Speck beigefügt. Das wird beim nächsten Mal anders.

Gruß aus dem Westerwald

Klaus

 

[Kiste]

Hallo Klaus
Das Rezept stammt natürlich aus dem Forum.Ich habe es von Uwe nachgebaut.Mein Beitrag dazu ist der hier gefolgt von Uwe seinem!
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/nach-der-bratwurst-nun-die-mettwurst.120709/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mettwurst-release-2-0-a.109659/


Ich hoffe das es dir weiterhilft.

Gruß Kiste :trinkbrüder:

 

[Funker]

Mettwurst

Hallo Kiste,

ich glaube, Uwe ist der Vater fast aller Mettwürste.

Gruß aus dem Westerwald

Klaus