Mettwurst mit Walnüssen?

[Abu Mett]

Tach auch

Gibt es Mettwurst mit Walnüssen? Wenn ja hat jemand eine Rezept Idee und was sollte man besonders beachten?

 

[styria9]

Ich würde einfach zu dem Mettwursbrät Walnüsse dazugeben? Oder was willst jetzt wissen?

 

[Abu Mett]

Ja sowas dachte mir auch, wollte trotzdem mal fragen nicht das irgendwas schief geht weil da irgend eine kleinigkeit nicht zusammenpasst oder so.

 

[Buggyfahrer]

einfach so würde ich keine Nüsse dazugeben, Ich hätte Sorge, mir da einen Schimmelherd einzuschleppen.

Die Dinger vorher in etwas Hochprozentigem zu desinfizieren könnte ich mir dagegen gut vorstellen....

 

[LGresch]

Die Dinger vorher in etwas Hochprozentigem zu desinfizieren könnte ich mir dagegen gut vorstellen....

ist ne gute idee
gibt sicher ein tolles aroma...

 

[Reiny]

Na, mit dem tollen Aroma bin ich mir gar nicht so sicher.
Probier es aus. Es kann funktionieren, muss aber nicht und persoenlich hab ich meine Bedenken, ob das was wird.
Ich druecke die Daumen.


Gruesse, Reiny

 

[ralphb]

Hallo,
was versteht man denn regional unter Mettwurst?
Ist ja regional verschieden.
Walnüsse in meiner westfälischen Mettwurst wäre z.B. das geschmackliche Aus.

http://selber-wurst-machen.de/WP/mettwurst-westfalische-mettendchen/

Aber ich glaube, dass die nicht gemeint sind.

Ralph

 

[Tommy_j]

Also Mettwürste mit Nüsseb könnte ich mir nicht vorstellen, aber wenn du dich an det Salami orientierst und Nüsse dazu gibst kann das richtig lecker werden. Könntest du dann aber im Kaliber der Mettwurst abfüllen

 

[riese82]

Kannst ja noch nen nussgeist dazugeben.

 

[Abu Mett]

Hm.... mal schauen ob ich mal eine als Test mache.
Oder ich mache das als Kochsalami...