Mexikanischer Schichtsalat

[Gulaschkanonier]

Gestern gab es einen Mexikanischen Schichtsalat nach dem Rezept von kochbar.de, wobei es gefühlt 1000e Rezepte für diesen Partyklassiker gibt, die im Prinzip alle gleich sind

Que necesitas para esto:

- etwas Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
- 600g gemischtes Hackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 2 Dosen Mais zu je 425g
- 2 Dosen Kidneybohnen zu je 425g
- 300ml Salsa Soße
- 1 Kopf Eisbergsalat, die Blätter zerkleinern
- 250g geriebener Käse
- Creme Fraiche, im Rezept steht "1Becher", bei uns waren es jedoch knapp 2 Becher zu je 250g
- 1 Packung Nacho Chips, die Chips etwas zerkleinern....

Y así de simple funciona

- Erst die gehackten Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl glasig dünsten
- Danach das Hackfleisch dazugeben und gut durchbraten, salzen und pfeffern....
- Das Fleisch abkühlen lassen und dann als 1. Schicht in die Glasschüssel geben
- Auf dieser Schicht, als 2. Schicht, eine Dose Mais verteilen
- Darauf kommt dann 1 Dose Bohnen
- Dann die Hälfte der Salsa Soße, diese mit einem Löffel gleichmäßig verstreichen
- Dann wieder eine Dose Mais
- Eine Dose Bohnen
- Die zweite Hälfte der Salsa Soße
- Darauf kommt jetzt der gesamte Salat
- Danach die gesamte Creme Fraiche
- Der geriebene Käse
- Die Chips

In einer Glasschüssel kommt es am besten! Ich dachte gar nicht, dass ich so ein Salatvoyeur bin!

Man kann den Salat gut schon am Morgen machen und in den Kühlschrank stellen, die Chips dürfen aber erst unmittelbar vom dem Servieren auf den Salat, da sie sonst Feuchtigkeit ziehen....

Und dann heißt es mangiare!

Der Salat war gestern so beliebt, dass er besser ging, als die Sachen vom Grill; lohnt sich, das mal zu machen!

Andi

​

 

[BBQ Tim]

Das Du mal einen Salat zubereitest Andi….; definitiv ein gültiger Versuch und sieht echt super aus .

 

[burn2joy]

Der sieht geil aus Den merk ich mir

 

[Ganse]

SchichtSalat ist wie Du schreibst eigentlich immer der Renner auf Parties mit Grillbuffet. Finde ich auch. Und zwar zurecht.
Toll gemacht, der sieht richtig klasse aus in der Glasschsüßlich, Danke fürs Zeigen!

 

[Bruzzelfee]

Tex-Mex Salat lieben hier auch alle
Sieht super aus, vorallem in einer Glasschüssel.
Die besitzte ich in so einer Größe nicht und musste meinen Hotdog Salat in einer aus Plastik fotografieren...is dann halt nicht so schick, ändert aber am Geschmack nichts.

 

[Altaria]

Andi, … Salat und noch ordentlich perfekt in der Glasschüssel zur Schau gestellt.
.
PS: ich bezweifle sehr stark, dass das dein Werk ist, das glaube ich erst, wenn der Junior das bestätigt.

 

[Gulaschkanonier]

Andi, … Salat und noch ordentlich perfekt in der Glasschüssel zur Schau gestellt.
.
PS: ich bezweifle sehr stark, dass das dein Werk ist, das glaube ich erst, wenn der Junior das bestätigt.

Kann er gerne machen, ich habe seine Log-in-Daten

 

[emmeff]

Ich nehm dann ein bißchen was von oben...

Nee, jetzt mal in echt:
Den Salat kannte ich bisher nicht, ob ich den mal versuche?
Eigentlich mag ich ja keinen Mais.
Aber aussehen tut er gut, dein Salat, Andi. Die Glasschüssel war die richtige Wahl zur Präsentation.


Gruß aus Ostfriesland

Martin