Mici

[wyrm]

Gleich geht's on the Road. (Konzert nicht DGM). Davor gib's n kleinen Imbiss.

Die Mici wurden gestern angesetzt:

Fertsch:

Verblitzt mit Salat, Fladenbrot und Knoblauchjoghurt:

 

[zippe]

sieht super aus ,hätte gerne auch einen Teller voll aber ohne Salat


Gruß
zippe

 

[Gast-rAP8dZ]

Servus,
hast Du die selbst gemacht? Wenn ja hätte ich gern das Rezept - schaut lecker aus

Grüße

 

[wyrm]

Hallo!

Laut Rezept (vierfache Menge) [Raichlen - Planet Barbecue]:

1,5 kg Hackfleisch (500g Rind, 500g Lamm, 500g Schwein - Wer kein Lamm mag: 750g Rind, 750g Schwein)
2-4 Knoblauchzehen
1 TL Salz(ersatz)
1 TL Schwarzer Pfeffer
1 TL Backpulver
1 TL Koriander
1 TL Majoran
1/2 TL Cummin
110ml Fleischbrühe

Alles vermischen und am besten über Nacht ziehen lassen. Ist echt lecker, allerdings ist man nach dem Genuss nicht mehr wirklich gesellschaftsfähig.