Milch-Lamm-Schulter, feurig scharf

[oppfa]

Moin zusammen,
das sogenannte "in Wasser gekochte Rindfleisch" (shui zhu niu rou) habe ich auch schon mal vor ein paar Jahren mit Lammfleisch gemacht. Dazu war es heute mal wieder an der Zeit, da mir beim MmV eine schöne, schon ausgebeinte Schulter vom Milchlamm in den Mittelpunkt des Weltinteresses rückte...

Anleitung siehe hier und hier, das Ganze ein wenig variiert:

 

[Gast-mxbhSg]

wieder einmal tolle Bilder und toll gewokkt.

 

[Burn_out]

Super.

Das kann unmöglich scharf sein mit der homöopathischen Dosis Chili.

 

[Schweinegriller]

Sehr schönes Sommeressen!

 

[chili-sten]

Moin Alex,

das sieht mal wieder phantastisch aus

Da hätte ich gerne probiert

 

[carmai24]

Ich sag es mal so

 

[Traekulgriller]

Genau mein Ding !



Gruß Matthias

 

[SWEET HOME]

Eine Augenweide
Schärfe darf leider nur in meinen Teller.
Beste Grüße

 

[DonGeilo]

Sieht klasse aus.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Leicht Chililastig, aber bestimmt sehr, sehr lecker.

 

[AndiS]

Servus,

Es ist ja nicht nur das geniale Essen - auch die Fotos sind wie immer ein Traum.

Gruß
Andreas

 

[Bruco]

Fantastische Bilder
Schaut, wie immer bei dir, absolut lecker aus
Ganz großes Kino

 

[BeefChef]

Moinsen,
Boah - mega )

Top - mmmmmmhhuhhhhhh


BoG

 

[Wittigriller]

Sieht das hammermäßig aus!

Aber da würde ich wohl einen Kreislaufkollaps bekommen bei der Menge an Scoville...