Mini-OT bei 100sport

[steffmartl]

Danke Markus!

hier einige Bilders, hab nicht viele gemacht deshalb fehlen einige Speisen und Gäste

nach besinnlichem frühmorgendlichem Spaziergang, kurzem Frühschoppen gings dann auf zu Markus. Wir hatten einige künftige Aktionen zu besprechen deshalb mussten wir uns kräftig stärken

2 Gockel (der buntere davon wurde von meiner WuZi gezüchtet und heute
den Damen zugeführt

Markus zukünftiger Partyraum, ein sehr schöner Ofen steht schon drinn,
insges. muss noch a bissi am Ambiente gearbeitet werden, war aber trotzdem sehr gemütlich

 

[M.B]

Schhhöööööön :top:

 

[taigawutz]

Stand da in dem zukünftigen Partyraum nicht noch ein wunderschöner Oldtimer rum?

Ich konnte leider nicht ... schöne Pics ... verhungert ist ja auch niemand!

 

[Delingo]

So wieder zuhause.... Puuuh jetzt einen Grappa
Blackened Ribeye, Steckerlfisch, Wings nach Wäller und eine 5 Wochen dry aged Hochrippe und frischer selbstgemachter Tartar sättigt dann doch ein bißchen

Dazu gabs Soße mit Café de Paris Gewürz, gewokte Gurken mit Ingwer und Sonnenblumenkernen Knoblauch etc....

@Markus: Mi testet den Weinzeche-Wein für die Piratenparty schon vor und findet den super.


Gruß
Peter

 

[Cruiser]

Hühnerdieb ... :lachen1:

 

[Wingo]

Oh das schaut aber sehr schön aus

Beste Grüße vom 3. Affen

 

[steffmartl]

Delingo: ich empfehle Dir einen Grappa di Brunello - Marolo
den hab ich grad im Gläschen

Wäller: schönen Gruss von uns Affen in den tiefen Westerwald, zumindest Deine Wings waren heut bei uns

gruas da stefan

 

[waldwuser]

Danke Markus und Moni für die Einladung war sehr schön bei Euch. Wir kommen wieder nach Weyarn, und dann bleiben wir auch länger. Ob Ihr wollt oder nicht.

Leider hat Alzheimer vergessen die Cam aufzuladen, so blieb nicht viel Saft für Bilder. Die wenigen zeig ich Euch trotzdem.

RibEye von der Metro, (Markus hat mir den Handelsnamen gesagt aber Alzheimer hat auch das vergessen.)

Gewürzt: Butter verflüssigt, die rohen, kühlschrankkalten Steakscheiben durch die warme Butter gezogen und dann mit Prudhomme-Blackened-Steak-Magic gewürzt und mit Cafe de Paris Creme verspeist. Mit das beste Steak das ich bisher gegessen habe.

Leider mussten wir ( Wuki hat ja morgen wieder Schule) zu früh wieder heim. Aber wahrscheinlich wäre Delingos 1700 g Dry Aged Hochrippe, die bei unserer Abfahrt erst auf 45°C Kt war, eh nicht geniessbar gewesen. (da hab ich wohl was verpasst)

Was es sonst noch so gab?

Wäller Wings (geiles Rezept Ingo)
Tartar von der Hochrippe- und den Ribeye Abschnitten
Steckerlfische vom Steffmartl (natürlich nur die zweitbesten )

Ein rundum gelunger Sonntagnachmittag, ich hab jetzt wieder bissl mehr Platz im Garten und ich hoffe wir sehn uns bald wieder.

Gruß Steffe

 

[Delingo]

...Aber wahrscheinlich wäre Delingos 1700 g Dry Aged Hochrippe, die bei unserer Abfahrt erst auf 45°C Kt war, eh nicht geniessbar gewesen. (da hab ich wohl was verpasst)

Ja die Hochrippe war furchtbar. Gut dass Ihr rechtzeitig gefahren seid und Euch das nicht mehr antun musstet

(Ich habe Dir gesagt, dass ich das schreiben werde, damit Du Dich besser fühlst)

 

[waldwuser]

Danke Peter, jetzt gehts mir besser.

 

[Cruiser]

Steckerlfische vom Steffmartl (natürlich nur die zweitbesten )

... da wird sich mein Dickerchen freuen.

 

[100Sport]

@alle Weyarn Reisenden: Vielen Dank fürs Kommen und die zahlreichen lebenden und toten Mitbringsel
Es war wieder einmal super nett mit euch zusammen zu sein und wenn jemand aufpasst und mitschaut, dann darf ich jetzt sogar schon manchmal an den Grill

Leider, leider waren wir mit den Fotomaschinen nicht gut bestückt aber der Speiseplan wurde ja schon beschrieben ... da muss der geneigte Leser nun halt seine Phantasie schweifen lassen.

........ Puuuh jetzt einen Grappa
Blackened Ribeye, Steckerlfisch, Wings nach Wäller und eine 5 Wochen dry aged Hochrippe und frischer selbstgemachter Tartar sättigt dann doch ein bißchen

Dazu gabs Soße mit Café de Paris Gewürz, gewokte Gurken mit Ingwer und Sonnenblumenkernen Knoblauch etc....

genau .... Grappa war das Wort, das ich gegen Ende des Abends noch gesucht habe Und vom Ranftl ham ma auch nix probiert du alter Stresser
Sonnenblumenkerne ? also ich hab keine verarbeitet ... nur auf der Terasse stand ein Eimer für die Vögel ....

Beste Grüße vom 3. Affen

Grüße vom mittleren Affen zurück Ich muss unbedingt nochmal das Foto vom Alpen OT suchen ... das muss gerahmt in meine zukünftige BBQ-Werkstatt

Wings waren super... wenn man das schlanzige so mag und genug Tücher hat .... ich hab es nur etwas zu gut mit dem Honig gemeint und dieser war noch dazu scheinbar aus der Parfümerie ...... das muss ich beim nächsten Mal ändern.

..............ob ihr wollt oder nicht !
wir wollen !!

...........Aber wahrscheinlich wäre Delingos 1700 g Dry Aged Hochrippe, die bei unserer Abfahrt erst auf 45°C Kt war, eh nicht geniessbar gewesen. t)

Liebe Waldwusers, Vielen Dank nochmal für das dicke runde schwarze Ding ich werd bezüglich der Konstruktion noch einmal in mich gehen und zeitnah wieder rauskommen

Das Ribeye war übrigens nicht von der Metro, sondern vom Hamberger Großmarkt und kam von Donald Russel. War auch nicht mehr ganz kühlschranktemperatur, sonder eher auf Außentermperatur Ansonsten steh ich ja nicht zimmerwarmen Steaks sehr skeptisch gegenüber, aber geklappt hats dann doch.

Bei der Hochrippe hast wirklich nichts versäumt (gibts eig. ein Smilie mir gekreuzten Fingern ?) Sieht man doch schon auf dem Bild, dass der Peter total vergammeltes Fleisch angebracht hat

... da wird sich mein Dickerchen freuen.

jaja ...... die (erst)besten Steckerlfisch sind weithin bekannt



vom neuen Spielzeug und dessen Erprobung am Vorabend hab ich paar Bildchen:

wie der steffmartl schon sagt.... am Ambiente ist noch ein bisschen nachzubessern....... kennt jemand nen Maler ?

So sieht eine gut bestückte Werkbank aus

is übrigens kein Hawaii-Toast, sondern Salami-Zwiebeln-Raclett .... war gut, aber ich glaub ich könnt noch nen Salamander brauchen (Wenn Göga wüsste, wie lang der Wunschzettel ist )

 

[jowanni53]

... da wird sich mein Dickerchen freuen.

Fisch macht nicht dick ?!?

Schönes MINNI OT biem Markus
DA Hans

 

[Indian-Griller]

Einfach nur schee!

 

[Wingo]

Grüße vom mittleren Affen zurück Ich muss unbedingt nochmal das Foto vom Alpen OT suchen ... das muss gerahmt in meine zukünftige BBQ-Werkstatt

Wenn das bild irgendwo in Originalgröße zu bekommen ist, hätte ich das auch gerne (Bei Bedarf gebe ich dazu meine Mailadresse durch... )

Wings waren super... wenn man das schlanzige so mag und genug Tücher hat .... ich hab es nur etwas zu gut mit dem Honig gemeint und dieser war noch dazu scheinbar aus der Parfümerie ...... das muss ich beim nächsten Mal ändern.

Freut mich
Man kann da ruhig ein wenig experimentieren was z.B. die Honigsorten angeht. Ich hab die auf dem OT eigentlich auch das erste mal so gemacht

 

[100Sport]

Wenn das bild irgendwo in Originalgröße zu bekommen ist, hätte ich das auch gerne (Bei Bedarf gebe ich dazu meine Mailadresse durch... )

wir reden von dem hier, stimmts ?

ich werd mal beim Micha anfragen nach dem Original und ggf. 3 Mini-Poster in Auftrag geben

 

[Wingo]

wir reden von dem hier, stimmts ?

Genau das

 

[Mag]

 

[de Tina]

Super Mini-OT habt´s da gemacht, Markus ... des fetzt ! Freu mich auch schon auf´s nächste Treffen !

 

[100Sport]

Super Mini-OT habt´s da gemacht, Markus ... des fetzt ! Freu mich auch schon auf´s nächste Treffen !

liebe Tina,
aufs nächste schaff ich es ja nun leider nicht daher freu ich mich besonders aufs übernächste