Minion Methode???? Hilfe

[biker72]

Alle reden hier von Minionmethode.... Was ist das? Was kann das? Wie macht man das bei einer farmer-Lok? Morgen kommen 25Leute iund ich will mich noch weniger ums Lokf ahren kümmern...

Wer hilft dem armen Lokfahrer?

 

[Allpapa]

In der Lok ist die einzige Minion Methode die ich kenne das mit dem Fahradkorb von Cruiser.
Habs aber selber noch nicht getestet, heiz ja immer mit Holz.

 

[Gast-1jZqf6]

Bei der Minion Methode gibst Du kalte Kohlen in einen Grillkorb (da sollte von allen Seiten gut Luft dran kommen können), die Du mit heissen Kohlen (im AZK zum glühen gebracht) langsam zündest. Bei geschlossenem Deckel. Über die Zuluftregulierung steuerst Du die Geschwindigkeit des Abbrands und damit die Hitze
Gibt unterschiedliche Varianten, wohin Du die glühende Kohlen plazierst:
Mittig mittels Metalldose ohne Boden und Deckel (Aschenka hatte mal was mit Farbdosen..)
Daneben mittels rausgezogener Trennpappe (Cruisers Fahrradkorb)
oder einfach oben drauf.....

Dafür gibt's eigentlich ne Suchfunktion, is nich so schwer sich darin einzulesen - oder
Hier klickst Du mal drauf:
http://www.grillsportverein.de/forum/search.php?mode=results
....und schreibst Du "m-i-n-i-o-n" in das Feld der Suchabfrage, und siehe da: 47 Treffer
guggst Du:

 

[Serial Griller]

Gerade vor 6 Stunden hab ich Minion-Methode gemacht. Erst die kalten Kohlen rein, dann die heißen oben drauf. Guck hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/spare-ribs-mit-pfirsisch-bbq-sosse.107185/

So verteilt sich die Hitze schön gleichmässig über ein paar Stunden.