• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Minionring Kugelgrill

Brezlmeier

Brezlmeier

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Moinsen Zusammen,

Ich stecke gerade in der operativen Planung eines PP vom Kugelgrill .....:-):-)
Jetzt hab ich mal ne blöde Frage...
Wie platziere ich den Deckel bzw. Lüftungsschlitze im Verhältniss zum Beginn des Minionringes??
Spielt das im Bezug auf die Luftzirkulation eine Rolle oder ist das Wurscht und ich denk hier viel zu viel????

Und ja... falls das hier schon irgendwo steht... ich habe in der Suchfunktion 46 Seiten mit Minionring.... Sorry..

Gruß
Brezlmeier
 
Brezlmeier schrieb:
... operativen Planung eines PP vom Kugelgrill ...
Zum Vergrößern anklicken....
Das klingt schon super. :D
Aber locker durch die Hose atmen. Das wird schon, im Notfall gibts noch den BO.

Die Lüftungsschlitze kommen beim indirekten Grillen (normal oder Minionring) immer gegenüber von der Glut. Dass das Fleisch also zwischen Lüftung und Glut liegt. Dann muss die Wärme immer am Fleisch vorbei ziehen (vereinfacht, bildlich gesprochen).
Das heißt aber nicht, dass du im 20 min Takt den Deckel drehen musst. Eher so 2 Mal in 8 h.
Wenn die Belüftungslöcher in der Mitte sind, ist es aber sowieso völlig egal.
 
Danke Zusammen,

Aber wenn das Wetter so weiterspinnt, werde ich es Verschieben.
Die Kälte ist es nicht, aber den echt böige Wind und den Schnee von rechts brauch ich beim ersten Mal nicht!!
 
Ich lege beim PP oder anderen Gerichten mit Minionring den Deckel immer so, dass ich die Weber Schrift lesen kann :muhahaha:
Bisher hat es noch immer geklappt.
Also gutes Gelingen.
 
Ich setze den Deckel immer so auf den Grill das die Löcher am "Ende" des Minion Ring sind (da wo der Pfeil ist).
So kann der Rauch und auch die hitze am Fleisch vorbeiziehen.
Gruß
Chris
Minion-Ring.jpg
 

Anhänge

  • Minion-Ring.jpg
    Minion-Ring.jpg
    506,6 KB · Aufrufe: 809
Brezlmeier schrieb:
Im Moment nervt mich das Wetter.
Aber so bald ich es angehe werde ich ausführlich berichten!!
Zum Vergrößern anklicken....

Für das erste PP in der Kugel würde ich auch auf gutes Wetter warten. Wenn man einmal den Dreh raus hat, macht es bei Wind und Wetter richtig Laune.
Mein letzter Minionring war bei 115° in der Kugel nach 7 Stunden tot. Da waren es aber auch ca. +3 bis -5°
 
Zurück
Oben Unten