Mit GöGa gewurstet

[5E8A5T14N]

Sehr sehr schöne Verwurstung! Bin auch auf den Bauchspeck gespannt, wenn er aus dem Pökelschlaf kommt. Kannst du weiter ausführen?

Wursten ist etwas, wo ich mich nicht rantraue. Ich denke motorisch würde ich es nicht hinbekommen und mich ärgern. Schad ums Material dann bei mir

 

[Schönwetter-Angler]

Schöne Wurstaktion Schöne Würste.
Womit hast Du geclipt? Polyclip?
Bei uns sind die Mengen nicht mehr ganz so überschaubar. Teilweise sind 6 Leute am Tisch. Wenn die ewig hungrigen Freunde unserer beiden Mädels da sind, dann hält ne 60-er Stracke knapp über die Frühstückszeit

Das deine Holde auch wurstet finde ich Klasse.

Das läuft bei uns genau so. Viele Hände, schnelles Ende.

 

[Falkenstadl]

Gibt es für die Saiten ein Rezept?

 

[micha82]

Anhang anzeigen 2086998

Danke!!!!!

 

[Falkenstadl]

Sehr sehr schöne Verwurstung! Bin auch auf den Bauchspeck gespannt, wenn er aus dem Pökelschlaf kommt. Kannst du weiter ausführen?

Vor Weihnachten war ein fertig gereifte charge fällig.

Mit selbstgebackenem Brot und einem guten Bier, mehr brauchts nicht.

 

[Falkenstadl]

Schöne Wurstaktion Schöne Würste.
Womit hast Du geclipt? Polyclip?

Mit Zange und Metallclip. Für die übersichtlichen Einsätze vollkommen ausreichend. Gerade dabei sind vier Hände sehr von Vorteil.

 

[LGresch]

Sehr schöne Aktion. Ich würd auch kosten wie Holger

 

[Suuluu]

Klasse gewurstet !



Ich hatte mal das grosse Vergnügen die Leberwurst aus dem Glas probieren zu dürfen, absolute Spitzenklasse.

 

[Michi-81]

NEIN !! Du mußt das Fleichgewicht auch mit einbeziehen. Wir mögen es allerdings sehr salzarm.

das ist mir durch ein Umrechnungsfehler passiert mit 39g NPS pro Kilo , das grenzte schon an Körperverletzung und war ungenießbar immerhin konnte ich die hälfte vom Brät retten und mit zusätzlichem Fleisch strecken, so dass zumindest es doch noch ein Teil zu retten war.

 

[Carlo BBQ]

Drum, hätte mich ja gewundert. Ich nehm immer 18gr aufs Kilo. Und hast du die dann geräuchert und gebrüht?

18 gr. sind perfekt, oder Jürgen

 

[Peter]

ein sehr schöner Thread

 

[chili-sten]

Ein tolle Verwurstung

 

[carmai24]

Sehr schöne Verwurstung Jürgen.
Schön wenn Mann sein Hobby mir dem Partner teilen kann.

 

[Hualan]

Klasse Wurstaktion und herzlichen Dank für die Rezepte. Besonders die Wienerle gefallen mir saugut

 

[Woidgriller]

Also da würd i zu nix nein sagen .
Saubere Wurschterei .

Gruaß aus'm Woid
F.J.