MöhreneinDopf

[Lavasteingriller]

eigentlich sollte heute zum Sommeranfang auf der Wiese beim Strandkorb gedopft werden,
der aufziehende Regen bestärkt mich in meiner Meinung das man eine Kota haben muß
Im Schrank waren noch Möhren welche verarbeitet werden sollten. Der Rest hat sich ergeben.
Der Ablauf ist wie eigentlich bei allen Gerichten. Speck dann Zwiebeln anbraten, Gemüse dazu und mir Brühe ablöschen.

Also anfeuern und die Winde im Kamin testen.
Der AZK ist ein Eigenbau, passend für max. 16 Eier. Für K4 und bis FT 4,5 ausreichend.

Nach Speck und Zwiebeln anschmoren dann das Gemüse dazu

mit Gemüsebrühe auffüllen und Deckel drauf.

nach einiger Zeit dann noch die Apfelstücke dazu.

Mittlerweile wurde der Regen noch etwas heftiger

wer wollte jetzt da draußen sein
grobe Geflügelbratwurst war auch noch da. Also Hitze genutzt und die Gusspfanne auf den Dopf.

Nach einiger Zeit dann ein Menü mit nur 15 Briketts Energie.

Dopfen ist ne spannende Sache
Gregor

 

[waltherman]

Sagenhaft... Die Tage werden bald kürzer und Du bist schon vorbereitet.

 

[smudomuh]

Interesante Zusammensetzung.

 

[chili-sten]

Moin Gregor,

schöner EinDOpf

 

[Steinramme]

Sehr lecker gedopft

 

[Lavasteingriller]

Sagenhaft... Die Tage werden bald kürzer und Du bist schon vorbereitet.

Yes hier oben ist es halt manchmal etwas anders Aber jetzt soll ja auch hier der Sommer kommen.

 

[robes]

Wird nachgebaut! Spannende Variante mit der Süßkartoffel und Apfel!