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Moin Moin! Meine erste Bacon Bombe!

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin Moin!
Ich wollte Euch auch mal meine erste Bacon Bombe zeigen.
:grin::grin:
Als erstes das Hack fertig machen

http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=39821&stc=1&d=1265545776
und schön würzen.

http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=39822&d=1265545793
Dann Käse,Zwiebeln, BBQ Sauce und Kochschinken drauf.:love:
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=39823&d=1265545793
Bacon flechten und um den " Hackbraten " wickeln.
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=39824&d=1265545793
Das Sportgerät vorwärmen und rauf mit der Bombe:pfanne:
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=39825&stc=1&d=1265546347
Nun gespannt warten und die Temperatur im Auge behalten.:durst:
Als die KT bei 65 Grad war, Deckel auf und..!?:-(

http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=39826&stc=1&d=1265546347
Da ist die Bombe geplatzt.
Naja einen hälfte mit BBQ Sauce bestrichen und wieder Deckel drauf bis 75 Grad auf der Uhr waren.
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=39827&stc=1&d=1265546347
Dann auf den Teller damit und aufschneiden.
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=39828&stc=1&d=1265546347
Er sah zwar etwas trocken aus, hat aber prima geschmeckt und GöGa fand den Hachbraten auch sehr lecker.
Fürs erste Mal bin ich ganz zufrieden.
Viele Grüße
Erwin

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Mr.chipotle

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ubs!
Da muss ich noch ein bisschen üben, damit die Bilder da sind wo sie hin sollen.:grin:

Gruß Erwin
 

mazo

Metzger
10+ Jahre im GSV
Hallo Mr.chipotle,

sehr schöne Bombe hast du da gebaut.
 

fuchs

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
super bombe hab ich jetz auch schon öfter gemacht und bion immer wieder voll begeister...
 
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