Moin zusammen

[1thor]

da ich diese Woche meinen Burzeltag habe, such ich noch ne Anregung zum Grillen am WE. Zu Gast werden 12 Personen sein.

Vorhanden ist ein UDS, Weber Kugel und Burger Grillplatte fürs Fass.

Bin für jede Anregung offen, aber gerade etwas Betriebsblind.....

Was würdet ihr machen `?

 

[Uli Kunkel]

Ich würde etwas machen, was wenig Stress bedeutet und gut zum vorbereiten ist. Pulled Pork, Krautsalat und ein paar Sorten Brötchen wäre was. Russisches Schaschlik lässt sich auch gut vorbereiten.

 

[__Nils__]

Und hier das Rezept zum besten Schaschlik der Welt:

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/schaschlik-deluxe.284375/

 

[Tenshu]

Pulled Pork, Ribs, Burger, Currywurst
Schmeckt super, lässt sich gut vorbereiten und schnell servieren

 

[1thor]

Schaschlik ist ne idee. Mir schwebt auch gerade noch Cevapcici und Suflaki vor...

 

[D.D.]

Bei 12 Leuten würde ich mehrere Gerichte machen, da es da schon auszahlt und man immer kleine Kostproben von allem haben kann.

Ribs
Ausgelöste und auf der Hautseite gebratene Hühneroberkeulen
2-3 dicke Koteletts am Knochen, reverse und aufgeschnitten
Entenbrust
Wings
Spieße
gefülltes Filet vom Schwein



Süßkartoffeln gefüllt in der Schale
gegrilltes Gemüse der Saison
Bohnen
Kartoffel aus der Folie
mexican Rice

 

[BBQ Tim]

Pulled Pork, Burger, Ribs, Flachgegrilltes etc..
Am besten etwas was Du gut vorbereiten kannst und wenig Stress macht .