Mojitorezept - lecker,schmecker!!!

[GRILLNOOB:D]

So hier nun mal wie von einigen gewünscht "mein" Rezept für einen leckeren Mojito.

Die Zutaten sind folgende:

- Havana Club 3 Anos
- Rose´s Lime Juice
- Angostura
- Ginger Ale
- Limetten
- frische Minze
- brauner Rohrzucker (benutze immer Terra Bona vom Netto)
- Crushed Ice

1. Als erstes achtelt man die Limetten und gibt dann je nach größe der Limette 5/8 ins Glas.

2. ca. diese Menge an Minzblättern ins Glas geben. (je nach dem wie intensiv man es will)

3. ca. 1 1/2 Teelöffel braunen Rohrzucker hinzugeben.

4. Das ganze dann mit einem Stößel zerdrücken. (hier nicht zu stark die Minze zerfleddern da man sie sonst später immer wieder mit durch den Strohhalm saugt.Bei ganzen Minzblättern passiert das fast nicht)

5. Das Glas mit Crushed Ice auffüllen.

6. Ein bis zwei Spritzer Angostura Gewürzbitter ins Glas. (wirklich nicht mehr das Zeug macht euch sofort den ganzen Mojito kaputt)

7. Rose´s Lime Juice ins Glas.Die Menge seht ihr immer im nächsten Bild ich mach das immer nach Gefühl.(ca. 1 Sekunde aufheben mehr ist das nicht)

8. Havana Club ins Glas.(wie gesagt Menge im rechten Bild)

9. Das ganze mit einem Barlöffel gut von unten nach oben durchrühren.(immer schön von unten nach oben dann zergeht der Zucker am besten)

10. Das Glas mit Ginger Ale auffüllen und nochmal Crushed Ice drauf.

11. Zum Schluss zwei dicke Strohhalme rein und mit einem Minzezweig dekorieren.

12. Austrinken und wieder bei Punkt 1 anfangen


Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit und viel Spaß beim nachbauen!!!

Bei Abweichungen im Rezept übernehme ich keine Gewährleistung oder Garantie auf das volle Geschmackserlebnis...

(Bitte keine Kommentare ala "Das ist nicht Original"!!!Das weiß ich selbst...Danke)

 

[CarstenK.]

Herzlichen Dank!
Das sieht "amtlich" aus, muss nur mal sehen wo ich Rose´s Lime Juice und Angostura her bekomme ;o)

 

[GRILLNOOB:D]

Dankeschön.Getränkefachhandel oder im Internet bestellen. :anstoßen:
Gib mir Bescheid wenn du es probiert hast.Ich find ihn

 

[GrillChiller]

Und wo find Ich jetz jemanden der mir so ein Teil zusammenmixt??

 

[weschnitzbube]

Du machst komische Sachen in den Mojito. Glücklicherweise war wenigstens Havana drin und kein "Bah"kadie

 

[maxatmax]

Geil die gehen immer gut wo bekommt man eigentlich den 7 Jährigen ?

 

[weschnitzbube]

Geil die gehen immer gut wo bekommt man eigentlich den 7 Jährigen ?

ZB bei c&c Scharper oder bei Metro! Der ist aber auch noch nicht zum Purtrinken geeignet ...

:anstoßen:

 

[moguai]

Super Bilder!
Meines Erachtens ist das wichtigste die richtige Minze, wir nehmen immer marrokanische Minze, leider wuchert die nicht ganz so wie die anderen Sorten.
Und dieses Jahr haben wir Konkurrenz von so hübsch schillernden Käfern..


Ansonsten machen wir ihn auch ganz pur nur mit Havanna, Soda, Limetten, Zucker, crushed ice und der o.g.Minze.

Alkoholfrei machen wir ihn ohne Havanna, Soda mit weniger Zucker und dafür nur mit Ginger Ale; schmeckt super lecker und freut das Fahrerlager...

 

[Dominiknz]

Super Bilder!
Meines Erachtens ist das wichtigste die richtige Minze, wir nehmen immer marrokanische Minze, leider wuchert die nicht ganz so wie die anderen Sorten.

Die marokkanische Minze finde ich auch am besten. Leider haben wir unseren Garten neu angelegt und ich bin noch auf der Suche nach marokkanischer Minze, kann sie leider nirgends finden, hat da evtl. jemand nen Tipp für mich?

BTW: Tolle Fotodoku!!!

 

[GRILLNOOB:D]

@GrillChiller

Learning by doing!!!

@weschnitzbube

Dachte ich hab erwähnt dass das mein persönliches Rezept ist.(Ich war Jahrelang Barkeeper)

@maxatmax

weschnitzbube hat recht ist noch nicht so toll.Es gibt einen 15-jährigen Gran Reserva (aber da kostet die Flasche 140,-Euro) :anstoßen:

@moguai,Dominiknz

Hatte ja irgendwo geschrieben das die Menge und Art der Minze natürlich sehr den Geschmack beeinflusst.Muss jeder für sich raus finden.
Mein "Minzehändler des Vertrauens" hat immer Israelische die mag ich auch sehr.

Danke fürs Lob!

 

[masi]

schaut spitze aus deine Bebilderung
:masi:

 

[GRILLNOOB:D]

@Masi

Dankeschön.War auch ein bisschen Arbeit. :fleißig:
Es ist gar nicht so einfach mit der linken Hand Havana ins Glas eingießen und mit rechts

 

[chillinthemost]

Ich liebe Mojito, mache aber selber immer nur die "einfachste" Variante:

6 cl weisser Rum
3 cl Limettensaft
3 cl Zuckerrohrsirup
Minzblätter
Mineralwasser zum Auffüllen.

Es gibt nichts besseres. Säure, Süße, Spritzigkeit, Frische.

 

[GRILLNOOB:D]

@chillinthemost

Das dachte ich auch.Naja jeder wie er will!!!
So jetzt gehts auf Deutschland - Italien 3:1
Oh entschuldigt bitte jetzt hab ich die Spannung weggenommen...

 

[Wittigriller]

So, ich trinke ihn gerade so wie vom TO beschrieben. Klasse!

Danke für das Rezept!

 

[GRILLNOOB:D]

@Wittigriller

Vielen Dank für die erste positive Resonanz.
Und nicht vergessen immer wieder bei Punkt 1 anfangen...
Ich könnt den so Eimerweise trinken.

 

[Mr. Pink]

Dachte ich hab erwähnt dass das mein persönliches Rezept ist.(Ich war Jahrelang Barkeeper)

Ich hoffe, Du hast den Leuten nicht das serviert, wenn sie nen Mojito bestellt haben.
Ich sage nicht, dass das nicht nen leckerer Drink sein mag, aber nen Mojito ist das nicht. Mit Rose's Limejuice, Ginger Ale und Bitters ist das einfach ein anderer Cocktail, der einen anderen Namen verdient.

 

[GRILLNOOB:D]

@Mr.Pink

Ich wusste der Unnütze Kommentar kommt noch...
Aber das haben Foren so an sich...

 

[starburger]

Dar Rezept hört sich jedenfalls gut an und lecker schauts auch aus. Tolle Bilder übrigens.

 

[GRILLNOOB:D]

Der Beitrag ist unnütz!
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@Starburger

Danke fürs Lob! :anstoßen:
Schmeckt auch sehr lecker...