Mojitorezept - lecker,schmecker!!!

[Sorpasso]

Hallo Leute,

also Mojito ist an warmen Tagen auch mein Favorit! Aber wie schon @chillinthemost schreibt, in der einfachen/traditionellen Variante:

- guter Rum
- Limettensaft
- flüssiger Rohrzucker
- marrokanische Minze (die wächst bei mir wunderbar)
- Mineralwasser

Hier eine klasse Videoanleitung:

Cocktail - Mojito (Rezept) - YouTube

Wie auch im Video erwähnt: Crushed Ice und Limetten haben da eigentlich nix drin verloren... das ist dann mehr Caipirinha Style

Viele Grüße,
Michael

 

[Mr. Pink]

Hallo Leute,

also Mojito ist an warmen Tagen auch mein Favorit! Aber wie schon @chillinthemost schreibt, in der einfachen/traditionellen Variante:

- guter Rum
- Limettensaft
- flüssiger Rohrzucker
- marrokanische Minze (die wächst bei mir wunderbar)
- Mineralwasser

Hier eine klasse Videoanleitung:

Cocktail - Mojito (Rezept) - YouTube
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Das Video ist echt gut. "Goldener Rum" stört mich etwas, ist aber glaube ich eher ein Versprecher, zweitens sollte man den Drink kalt rühren, bevor man das mit Soda toppt. Besonders gefallen hat mir der Hinweis darauf, dass man die Minze sehr sanft ausdrücken sollte - sie zerreisst nicht nur, sondern wird auch irgendwann bitter - und darauf, dass man in Getränken mit Kohlensäure kein Crushed Ice verwenden darf, weil sie das ruiniert. Das sind schon zwei der wichtigsten Dinge.

Einen erheblichen Unterschied macht tatsächlich auch die Minzsorte. Das El Floritida hat zB eine eigene Sorte Minze angezüchtet, die besonders gut für Mojitos geeignet sein soll.

@Mr.Pink
Ich wusste der Unnütze Kommentar kommt noch...
Aber das haben Foren so an sich...

Gibt demnächst den Alfred-Tetzlaff-Preis für gute Sitten für Dich.
Dein Drink hat wesentlich mehr mit einigen Tiki-Cocktails zu tun, als mit einem Mojito. Dass dir das entgangen ist, habe ich mir schon verkniffen. Dass Crushed Ice gar nichts in einem Drink mit Kohlensäure verloren hat (s.o.), hatte ich auch mir auch geschenkt. Ich hatte lediglich darauf hingewiesen, dass der Drink so weit vom Namensgeber entfernt ist, dass er einen eigenen Namen braucht, um (den offenbar entstandenen) Anstoß zu vermeiden. Und dass ich einem Barkeeper, der mir sowas, einen Mojito bestellt, serviert, die Ohren langziehen würde. Und zwar mit Recht. Und wenn Du daran Anstoß nimmst, dann gibt's dafür nur einen Grund.....