Monolith im Dauereinsatz

[DerAnfänger]

Hallo Keramikfreunde,

Ich als Anfänger würde gerne auf die Erfahrung anderer zurück greifen.

Es gibt ja viel zu Rumpsteak und weitere noch edlere Fleischstücke.
Nun kann ich mir nicht dauerhaft teurer Fleisch kaufen, insbesondere für unter der Woche zum alltäglichen Abendessen.

Könntet ihr mal bisschen erzählen was ihr denn sonst so regelmäßig vertilgt und wie. Auch was Beilagen wie Kartoffel, Gemüse etc betrifft, würde ich gerne wissen, was da bei euch öfter auf den Grill kommt.

Wie sieht denn eure grillwochen so aus? Lese öfters, dass bei vielen der Grill drei bis vier Mal die Woche zum Einsatz kommt. Tell me how

Grüße und danke

 

[BBQ|4|Ever]

Schweineschopfsteaks, Grillbauch im ganzen oder gerollt oder Schnitten, Fische wie z.B.: Forelle, Markrelen, evlt. mal Lachs, natürlich sämtliche Arten von Würstchen, Hühnchen, Pute, Ribs, BeefRibs, Pizzen, gefüllte Paprika, Hühnerkeulen oder Wings, mal ne Gans, nicht zu vergessen natürlich sämtliche Variationen von Burger, und natürlich das ganze Veggie zeugs (wenn man drauf steht)
Längere Jobs wie Brisket, Pulled Beef, Pulled Pork usw....

Das sind alles Sachen die mit einem geringeren Budged, d.h. auch mal während der Woche gemacht werden könnnen.....

 

[BGE-Griller]

Schweinebraten vom ReWe, das kg für 8,- €, günstig und lecker. Lässt sich auch mehrere Tage essen

 

[BBQ|4|Ever]

Sämtliche Variationen v. Pastrami sind auch super, kannst dann auch als kalte Mahlzeit mal eben zwischendurch schnappen

 

[Spartaner]

Es gehen durchaus auch mal kleine Dinge, wie in Bacon gewickelte Äpfel oder Trockenobst oder ein Männerfrühstück (Bacon in eine Muffinform und ein Ei rein oder ein Ei in eine halbe Paprika) sowie selbst Käse oder Aufschnitt räuchern ...

 

[DerAnfänger]

Echt abgefahren, was da so alles drauf kommt.
Habt ihr auch Alternativempfehlungen zu Rumpsteak?

 

[Königsblauer]

Schweinerückensteak , auch auf 3 - 4 cm schneiden lassen und wie ein Steak Grillen . KT dann so 60/62 Grad . Sehr lecker !

 

[BBQ|4|Ever]

Hüftsteaks oder Bürgermeisterstück wären auch eine Alternative zum Rumpsteak .....
(zwar selber noch nicht gemacht, aber steht ganz weit oben auf meiner ToDo Liste)