Mop mit Räucheraroma selber machen?

[alwin03]

Hallo an alle Sportler und Trainer!


Ich bin verzweifelt auf der Suche nach Räucheraroma.

Wollte mir eine Mop-Sauce mit eben diesem Aroma selber zusammenbauen. Im Net hab ich nur fertige gefunden.

Kann man das "Aroma" auch separat in flüssiger Form z.B. kaufen?




... sicher wieder ne Frage da werden die Profitrainer des Verein nur müde drüber lächeln!!!

 

[Doc_Cleaner]

Klar gibts das. Google mal nach Liquid Smoke. Bekommt man bei vielen BBQ-Shops und Hot-Shops.

 

[wjm]

suche mal nach "Liquid Smoke" - http://www.grillsportverein.de/forum/threads/liquid-smoke.94317/

 

[alwin03]

Dank euch für die schnelle Hilfe!

Was nimmt man da eigentlich an Größe?

Das Minikonzentrat, den goldenen Mittelweg, oder die halbe Gallone?
Keine Ahnung wie konzentriert das Zeug ist!

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[easy1166]

Ich habe Liquid Smoke von Stubbs, ist ne 150 ml Flasche. Da reichen eigentlich immer nur ein paar Spritzer von, das Zeug ist ziemlich ergiebig.

Gruß Thomas