Morgen gibts Hamburger aus der Kugel !!

[Sturmglut]

Hallo,

Wuki hat mal wieder lust auf Hamburger, also machen wir uns an die Vorbereitung für morgen.
Ich möchte mal was neues auspropieren und habe die Paddies vorgemacht und in einer Sosse eingelegt.
Die Sosse habe ich mit BBQ Sosse , Honig und selbst gemachtem Apfelsaft angemacht.

Hier nun die ersten Bilder von der Vorbereitung weiter folgen morgen nach unserem Schwimmbad besuch.

So wie gesagt morgen gehts dann weiter !!!

 

[Serial Griller]

Interessante Idee

Vielleicht die Paddies nur kurz direkt und dann indirekt fertiggrillen (wg. dem Zucker) Oder wie hast Du es vor

 

[Mrhog]

Bin schon gespannt, wie die Frikadellen werden.

Burgerpaddies sind eigentlich ohne Ei, Zwiebel und eingeweichtes Brötchen.

Trotzdem: gutes Gelingen

 

[Allpapa]

Werden das Fleischpflanzerl Weggli?

Hast schon mal Rinderhack nur mit Salz und Pfeffer versucht, imho die einzig waren Burger.

 

[Doc_Cleaner]

Von der Zusammensetzung der Masse mal abgesehen: Eine schöne Dicke haben die Dinger, das wär auch was für mich
Vielleicht sollte ich morgen noch schnell Hack besorgen...

 

[Sturmglut]

Und die restlichen Bilder

Hallo,

hier noch schnell die Bilder von der Fertigstellung.
Es hat uns allen gut geschmeckt !!!

So und fertig also dann bis zum nächsten mal .

 

[Ander]

UI, stellenweise a weng dunkel aber bestimmt sehr lecker. Das war bestimmt der Zucker in der Sauce.

Andy

 

[Powerslave]

So einen könnte ich jetzt auch gebrauchen.

 

[El Grecco]

Das sieht recht gut aus

 

[grillkurt]

viiiiel zu viel Teigwaren

 

[Hunter]

Sieht doch gelungen aus.

 

[weschnitzbube]

Lass Dich net kirre machen, was DU in DEINE Börger wurschtelst, ist doch DEINE Sache!
Hauptsache es schmeckt!
Aussehen tuts bis auf die etwas übertriebenen Röstaromen doch ganz gut!

 

[Grillshow]

Aussehen tuts bis auf die etwas übertriebenen Röstaromen doch ganz gut!

Man sagt auch total verbrannt dazu, ansonsten ok

 

[weschnitzbube]

Ok, wenn man gemein sein will schon ...

 

[Cruiser]

Ich hab jetzt eine Weile mit mir gerungen,
ob ich hierzu was schreiben soll oder nicht.

Ohne Dir auf den Schlips treten zu wollen,
aber das geht besser ... wenn man will.
Bei Dir bin ich mir nicht so sicher

Mal ganz ehrlich. Bist du mit dem Ergebnis zufrieden?

 

[Cruiser]

Sorry ... Doppelpost.

 

[u_h_richter]

Was Cruiser gesagt hat, möchte ich hiermit unterstreichen,
ohne dabei jemanden persönlich angreifen zu wollen.



Gruß,
Uwe

 

[masterjo]

Ich sag mal...

Frikadellenbrötchen ja - Hamburger nein!

Hamburger-Paddys bestehen aus Rinderhack (Nacken), Fettanteil 15%, werden nur nach dem grillem gewürzt, und dann nur mit P&S.

Hauptsache es hat dir gemundet!

Jo

 

[Luxorat]

Ich hab jetzt eine Weile mit mir gerungen,
ob ich hierzu was schreiben soll oder nicht.

Warum nicht?

Du hast doch vollkommen recht, wirklich gut sehen die Burger nun mal nicht aus.

Und wenn unter jedem mehr schlecht als rechten Beitrag ein sinnloser Post steht bringt das keinen weiter. Weder den Autor, noch trägt es der Qualität des Forums bei.
Außerdem, ist es ja nichts persönliches.


Ohne "kritische" Kommentare einiger User würde ich zB. Rinderhüfte immer noch falsch schneiden.

Also, wie meine Mutter sagt: Immer ehrlich sein...

 

[weschnitzbube]

Ich finde trotzdem, dass dieses Bild ganz lägga aussieht, ok der Käse könnte geschmolzen sein, ändert aber am Geschmack nix, und die Röstaromen sieht man je hier net, also wie gesagt:
Sieht ganz gut aus bis auf die übertriebenen Röstaromen